4个人,4菜一汤,草菇、木耳是凉菜, 香菇里脊、龙腾四海是热菜, 竹荪汤,4碗米饭,5个饼,一扫而光,味道美极了,除我来过多次外,其余三位都是第一次光临,240元,都连呼物有所值,梁柱一直说,以后,还要来。
略事休息,与徐工联系,直驱怀柔香菇厂,已经有一半菌袋开始出菇,3个大棚第一潮已经出完,三个大棚正在采摘第一潮。菌棒上香菇子实体密密麻麻,3万个出菇菌袋,今天采摘5600多斤, 管理者刘工说,最近几天,每天都是这么多,连声抱怨,出得太多了,产量太高了。采摘工这几天请不到,都在收秋, 前几天,天气好,温度高,一不小心,一个棚就爆棚了。 所谓爆棚,就是香菇子实体没有及时采收,大开伞了,价格就由3元多,降到了2.0元,刘工连声遗憾,自责没有经验。
无可非议,菌袋质量不错,菌种看来特性也好,看来一个菌棒采收2斤多是没有问题,唯一的问题是第一潮出菇太稠密,蘑菇长不大就开伞,3.5元的价格成了2元,影响收入。 看来出菇管理对于产品质量还是有影响的,我分析,可能是菌棒生理不成熟,养分积累不充分,就提前注水催蕾,子实体出的多,但养分不足长不大。嘱咐,第一潮出完后,养菌时间长一点,第二潮出菇效果就会改善。
一直在高雅、封闭环境里工作的最高领导医学教授,到了这大自然的广阔天地,心旷神怡,神经亢奋,见到什么采摘什么,蘑菇,南瓜、萝卜、油菜,一阵忙乱,没有多久就塞满了汽车后备箱。 此时,我和徐工、刘工的座谈交流也近尾声,约好7号再会,心满意足打道回府吧。