猴头菇的两个问题

beibeiyu

最近在做一批猴头，结果发现不长菌刺，以前也出现过这种问题，主要是通风不好，这次注意通风了，测得的二氧化碳浓度也不超过1500，结果整个菇房都不分化，我这边用的是跟金针菇一样的菇房，可能是通气达不到效果，请大家帮忙看看有没有别的原因。
另外，最近刚进了一批猴头，厂家说红色的猴头是最好的，价格最高。请问这个的依据是什么？

香菇人

QUOTE:

以下是引用香菇人在2011-9-29 12:29:01的发言：

我的图片在本坛发过几次.现在才引出可比肩的照片.不过美中不足.还请生化老师上传现场照片.希望能比下我这单朵鲜重2005克的记录.生物转化率达到200%的天下第一品牌.有请生化老师.这就是咱俩深度交流的本钱.

严重错字更改.2005克.更改为1005克.对不起各位.我不是有意的.

漳州菇

张老师苦尽甘来，昔日受得苦中苦，今朝才为人上人。。。。。。。。。

香菇人

送你几张图.这是我在1990年经济及度困难时靠检别人的废菌棒生产的猴头菇.精华在照片中.

wwll

去年我也做了几个猴头菇的实验，最早一批和你的情况差不多，虽然最后也做成功了，因为过季节了就没进一步研究，但是具体的原因我也没有确定，我对比分析原因我的还是因为温度的问题，当时我出菇时的温度较低，也就在12-15度，虽然说是低温型的，不过我感觉它在菌刺形成时期的温度还是要高一点，18度就没什么问题了，是不是它在长期的低温环境中，生长太慢了，时间过长导致菌丝生殖能力减弱以至长成菜花状。这我还没验证。

beibeiyu

谢谢老师的无私帮助

香菇人

猴头菇栽培不是简单的二氧化碳浓度问题.照片中的猴头菇外型不美.旦是;生物转化率之高我还没看到第二家达到这个水平.可昔还有废料栽培金针菇的高产照片坏了.四两干料第一潮出六两金针菇.

香菇人

我的图片在本坛发过几次.现在才引出可比肩的照片.不过美中不足.还请生化老师上传现场照片.希望能比下我这单朵鲜重2005克的记录.生物转化率达到200%的天下第一品牌.有请生化老师.这就是咱俩深度交流的本钱.