3.39、涞源双孢大发展 技术成熟有亮点

老梁故事会

3.39、涞源双孢大发展 技术成熟有亮点

      涞源双孢蘑菇的发展，经过1998年的试验示范，1999年的普及推广，到2000年得到了政府的大力扶持，大张旗鼓地发展，技术得到了进一步的发展完善。当年7月份，河北省科技局在涞源组织了国内专家，进行了技术鉴定，获得了专家的好评，尤其是对于菌种活力、菌种选育技术给予很高的评价。

       涞源2000年的双孢蘑菇发展，确有许多亮点，如县委一把手宋书记的鼎力支持，亲自编写了发展双孢蘑菇的打油诗；老梁在生产实践中，总结出了北方双孢蘑菇技术的顺口溜，与涞源的技术人员一道总结了北方双孢蘑菇的种植方案。美中不足的是当时带动老百姓发展的龙头企业，没有形成一套高效的管理制度，使当时的大好局面或多或少受到了影响。

   下面，将当时日记记载的亮点与不足摘录出来，供后人总结：

1、2000年，涞源大力发展双孢蘑菇种植，得力于县领导的鼎力支持，县里给专项资金100万元，扶持龙头企业组织带动农户发展。

     涞源一把手宋书记双孢蘑菇种植打油诗，为发展双孢蘑菇宣传鼓动:

          双孢蘑菇真不赖,

          温度十八长得快;

          每日喷两水,

          一日两次摘;

          户均种一亩,

          收入一万块;

          大家都种双孢菇,

          保你发财富得快.

2、技术上与当地技术人员总结出了北方双孢蘑菇种植模式：

  （1）春夏季栽培模式: 涞源3-4月份发酵, 4-5月下种, 5月份1-20号覆土, 6月份初出菇, 到7月20号出完3潮菇. 8月20-9月20完全出完. 菌种1-3月份生产.

  （2）夏秋季栽培模式: 5月20-6月1号发酵, 6月20-7月10号下种, 8月10-20号左右出菇, 11月份出完.菌种生产:4-5月份生产; 4月份母种, 4月份20- 5月份1号原种, 5月15-6月份1号栽培种.

3、有的农户产量较高

    2000.5.23： 去年秋天下种，覆土，今年５月１号开始出菇。到今天已经出700斤／93平米，子实体成簇密集，产量很高。下午县长来，看了很满意。

    2000.6.7    带内黄, 孙春华等一块到南韩村， 小雨中， 满床一片雪白的蘑菇。 孙春华说, 还没有见过这样的出菇情况， 原料完全是玉米秸秆, 20厘米长, 菌丝好。 但是覆土内没有加添加剂, 菇质没有去年的硬，有的菌膜显现的早。后到下北头，菇质好, 不开伞， 玉米秸秆加20%的杂草。

4、总结了双孢蘑菇栽培管理顺口溜

   2000.6.9 下午准备明天菇农座谈会. 将管理的关键地方编成顺口溜:

5、河北省科技厅召开技术鉴定会    

   2000.7.11  一早鉴定会专家到刘克勤家, 鸡粪土, 出菇多, 到红泉, 纯玉米秆, 开始出, 艾河出菇稀疏。 上午鉴定会, 对菌种评价高, 下午旅游, 自己太累没有去。 鉴定会的几位专家大多没有实际经验，杨国良有。
6、龙头企业管理美中不足：

   （1）2000.3.17    火车到涞源, 正大规模地生产蘑菇菌种, 污染率30%, 主要是人员操作问题, 原种预处理有问题, 菌种萌发吃料, 生长旺盛.  

    （2）2000.4.16   小庭一块到涞源， 长海去参加辛县双孢蘑菇会议。菌种现场一派混乱, 失去管理, 接种室内培养了大量杂菌, 菌种污染50%, 擅自改用聚丙烯袋, 污染估计在70%以上， 污染几乎全部是料表面开始, 接种时感染, 接种环境感染; 有的快长满时感染, 估计是培养环境杂菌太多而造成。安排改进, 全部消毒, 菌种袋薄膜覆盖熏蒸消毒。