[求助]转色缓慢，请张老师帮忙给看看

david188

 张老师，您好，我们单位4月初做的菌棒，基本没有出现瘤状物，菌棒呈现倒吸状态，部分菌袋到现在也没有完全转色，现在菌龄到了，稍有震动就大量现蕾，这种没瘤状物的菌棒是好是坏，转色缓慢是什么原因呢？

自由菇农

      制袋过晚，菌丝长满后气温已经高了，不适合转色。等秋季气温下降以后加强转色管理，然后再进行出菇。

david188

质量不会有什么影响吧？

wwll

我来给你把一下脉吧！这个现象肯定不好，主要的原因是翻堆少引起的。就你的图片来说，表层菌丝已经老化，瘤状物肯定是起不来了。如果你现在进行脱袋，转色是没问题的，不过颜色可能要比正常的深点。也可增加培养间温度，多扎眼进行转色。头茬菇比较少，至于总产量，我也没统计过，但是肯定不如正常的菌棒。

自由菇农

      肯定会有影响，也试品种而论，有的品种可以一边转色一边出菇，这就看你的管理水平了，气温适合阶段，要想先转色后出菇，是有一定难度的。