说一说菌界的那些“乌鸦嘴”

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一提“乌鸦嘴”，足球圈里的人很容易联想到球王贝利，然而菌界也有不少“乌鸦嘴”令菌人很厌烦，也确实有些菌人的嘴很臭，也挺可恶，往往不如意的一说很灵验。该如何看待这个现象？

从菌创业不容易，这个行业的不稳定性，“夫难平者 事也“。诸葛亮的后出师表有此感言，确实需要我们菌人时刻抱着高度戒慎恐惧的心情，切忌盲目乐观，此时多一点“乌鸦嘴”未尝不是好事。

                                                                     

在中国，一些食用菌的大项目，往往就是政府官员和企业主聘请几个所谓的专家坐在豪华的会议室里，掰指头，算一下投资多少钱，能创造多少社会效益和经济效益，如何国内国际领先之类肉麻的话，而那些肥头大耳的政府官员也在算计者这个项目能为当地产生鸡的屁，骨子里还在算计者能从这个大项目中捞多少油水.如果在这个项目论证中能多点“乌鸦嘴”岂不是菌界兴事？我到过某地的现代化园区，数亿的投资打了水漂，而那些恬不知耻的官员还在那胡吹六哨。

如今菌界的热点-食用菌工厂化也好，上市风也好，易菇论坛的版主西域绿洲网友，黄毅老师等以“乌鸦嘴”的形式多次提出中肯的建议。但何人听？风还是越刮越烈！不闯墙不回头，不见棺材不落泪也许是中国人的真实写照！我真的希望菌界能多一些“乌鸦嘴”，鼓噪的他们睡不着觉。

一位菌人，菇农也好，企业老板也好。我道建议要随时多想想难处，然后才能去争取好的结果。成功了不要沾沾自喜得意忘形，一定要居安思危，这个时候如果有一张讨厌“乌鸦嘴”恰恰是更加迈上成功的条件。

现实生活中我也当了几次“乌鸦嘴”，还记得我在论坛的每日随想中写到的，某地一位企业老板向我求聘技术员的事，我说一位过硬的技术员每月薪水不会低于3000元，而只想掏千儿八百薪资的老板竟然勃然大怒，甚至对我出口不逊，说我故意刁难他，当时的我只对他说了一句话：“依你现在的心态，办食用菌企业不会成功”。就在上个月，据我了解，这家食用菌企业投资100多万已经破产倒闭。在上月我到过一家正在大规模生产香菇的企业，考察这个企业的基本情况后，我预言，如果不采取措施。链孢霉污染必然严重，结果上周证实了我这张“乌鸦嘴”说法。

当然“乌鸦嘴”也不应该是杞人忧天，而是需要真实的依据的。

蘑菇仓库

良药苦口利于病，忠言逆耳利于行！

福建老菇农

很多企业家认为食用菌门槛很低，谁都会，其实深不可测，是多学科的宗合体，恰恰很多企业家都看不到，常倒在自命不凡上。

老玩童

哈哈哈恐怕我是食用菌界最早最大的乌鸦嘴吧？哈哈哈

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用老玩童在2011-8-28 10:09:30的发言：
哈哈哈恐怕我是食用菌界最早最大的乌鸦嘴吧？哈哈哈

   “江上有奇峰，锁在烟雾中。平常潜水行，偶然露峥嵘”，
    哈哈！顽童老兄今天又露面了， 老梁故事会你们这些老弟兄可得去指点一二啊！

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2011-8-28 10:01:00的发言：
很多企业家认为食用菌门槛很低，谁都会，其实深不可测，是多学科的宗合体，恰恰很多企业家都看不到，常倒在自命不凡上。

哈哈！大企业家自有大专家、名专家的位子、牌子、帽子，他们底气足啊！！
老梁故事会没有黄老兄的指点，可就没有激情了，知恩图报，弟兄们见面时，老梁给弟兄们唱激情燃烧年代的红歌，忆往昔峥嵘岁月稠啊！

老玩童

谢谢梁兄的抬爱，有机会一定拜会。

jisenjunye

当‘乌鸦嘴’固然好他们会听、不会听。老板想赚钱，离我处100里有个老板找我种双孢菇，我看了下设施，听了一是他的打算，我说每平方米最高15--20斤。后来某省技术员说最低每平方米25斤。第二年可想而知赔了50万，今年又有人找我，计划种草菇，让我做一批菌种，我讲草菇不赚钱，人家心气正高，一听走了。他有赔20万，我很茫然，不知说实话好，还是说瞎话好；；；；；

刀种火耕

请问前辈，草菇为什么不赚钱？谢谢。