[原创]做有良知的食用菌企业

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【易菇论坛首发】关于食用菌企业的负面报道很多，什么食用菌企业虚假宣传、虚假广告泛滥成灾了，什么蘑菇漂白了，什么掺杂木耳了…..。简直让我们眼花缭乱。

食用菌产业难说是投资少见效快效益高的产业，种菇的高成本凸现，市场秩序也很乱，众多食用菌企业利润受到极大挤压，生产经营确实处于很多难以想象的困境。我们讲食用菌企业的诚信问题，但也要讲食用菌企业的生存问题，把生存和诚信摆在一起，并不能直接得出，食用菌企业生存困难了，所以就要以次充好，以假当真，坑蒙拐骗。我们不难发现，真正弄虚作假的食用菌企业多数还是那些菌界名声很响的影响企业，并非全是那些在困境中求生存的食用菌中小企业。

　当然，食用菌企业的诚信与生存也有相互关联的关系。有些食用菌企业为了求生存会突破道德底线甚至触犯法律。如今的食用菌市场竞争非常残酷，许许多多的食用菌企业融资极难，如果发生资金链断裂，生产就难以为继；原料、用工成本一旦升高，又无法采取有效措施转嫁，入不敷出，资不抵债，自然就关门倒闭。也确实有一些食用菌企业不食嗟来之食，很有骨气，哪怕是牺牲自己的利益，也绝不能做出辱没骨气和志气的事情。坚守道德的底线，比起那些所谓赫赫有名的食用菌企业，显得悲壮而有良知。让我们肃然起敬！

　在这里，我不是全指那些能够生存、发展、壮大的食用菌企业都是赚昧心钱，都不讲道德，更不是倡导食用菌企业坑蒙拐骗以求生存。一个食用菌产业绝不能靠这样的企业支撑，他们也不会走得太远，有良知有诚信有道德的食用菌企业，才是最终的生存王道，才是菌界之福。

食用菌企业生存难，肯定有资金、技术、管理等诸多因素的影响，而体制的滞后也是深层次的原因。我们很难说我国的法治健全，很难说食用菌行业法规的完善。权力寻租与腐败成本，成为食用菌企业绕不开的成本，压缩了食用菌企业的利润空间。长春农博会，我同菌界一位学者闲聊，几乎普遍的事实是，凡食用菌企业能争取到国家的扶持资金，这里面的黑幕难以想象，300多万资金能到手200万就算烧高香了，食用菌专业合作社国家扶持20万，到手6-7万就相当不错了，那些钱多数都到了腐败官员的腰包里了。同某农业科研所的负责人闲聊，他的科研所没用国家一分钱办的红红火火，记者背景的老板不是没有能力争取到国家项目资金，但他对我感叹，这个钱要想争取，打点各种鬼太难，花不起那时间，良心也不得安宁，不如静下心踏踏实实来做事。

某些食用菌企业的大项目，国家巨额资金的扶持，我敢说有相当多的资金是是支付给贪官污吏的“明白费”，食用菌企业平均支付的腐败成本有谁考虑过？在这种大环境下能发展壮大的食用菌企业，谁能保证自身清白？某些所谓的菌界大亨陷在这个怪圈里不能自拔，官商勾结，巨大的泡沫一旦破灭，必将给菌界带来深深的灾难。

　　给食用菌企业创造更适宜生存发展的大环境，创造好的体制，我们呼唤那些不与贪官同流合污的有良知企业，做到成也坦然，败亦无怨。方能使这个产业持续稳定的发展，否则神马都是浮云！【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】