友人毛木耳损失惨重，紧急向大家请求帮助

jiaben82

地点：广西南部沿海城市钦州
环境条件：连续多日35以上度高温，菇棚建于果树之下
症状如图：

请问大家这种情况是什么造成的呢？如何解决呢？
望各位老师、兄弟姐妹们不吝赐教
谢谢了

syxdjc

对于木耳上长白色粉状的情况，不必要像楼上朋友讲的那样：摘掉木耳后逐个清洗干净，麻烦而且很累。在此，我给大家讲一个最简单的办法：就是你去化工原料商店买一些“苯甲酸钠”回来，当木耳采摘后，晾开，立即撒一些“苯甲酸钠”在木耳上面，然后用手搓动木耳，尽量让木耳都沾上“苯甲酸钠”，晒干后，木耳上面的白粉全部没有了。
   “苯甲酸钠”属于食品级化工原料，绝无残留和毒性。 省钱、省力、省心！
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幸运鸟

楼上又在教人做坏事！损坏食用菌名声。发白的一律扔掉。

嘉州菇农

楼主:你发上的头一张图片连续35度高温耳片基本停止生长，在加上喷水木耳孢孒在耳片萌发白化，立即停上向袋上喷大水把白化耳片采完，否则在喷水流耳，招致康式木霉困扰。保住出耳袋，在出耳棚上加盖草帖避光降温。

zzz139

遇到这种情况无法改变，能改变的是，把鲜木耳晒干卖，气温降低，又恢复正常。

jiaben82

谢谢，ZZZ139大哥的分析。

jiaben82

谢谢，前辈的指点，受益匪浅。

jiaben82

谢谢邓大哥，我们都是卖鲜木耳的，加之菇场是我们去租借人家的果园做的，所以晒起来还顶麻烦的。

jiaben82

谢谢大家了，相信大家的建议对友人会有很大的帮助的。