1.5、饥饿的岁月 吃饭的记忆

老梁故事会

1.5、饥饿的岁月 吃饭的记忆

        从1959年到1961年，史称三年自然灾害，实质上是天灾人祸都有。据说，那三年全国饿死几千万人，那是国家大事，咱不管是真是假。咱老梁说的是咱自己的亲身经历、记忆。

       第一件说的是1959年夏秋之交，我们兄妹三人同外祖父一块从南白外祖母家回北社西，那时候，妹妹只有4岁半，我们兄弟是11岁和12岁。我的记忆中是外祖父在前边走，我们兄妹三人在后边跟着，关键是妹妹太小，走不多远就哭了，不走了，我们兄弟二人就只好临流地背，究竟谁背多远，肯定不好计算，两个人就一路争吵，一路评判，妹妹就一路哭，我们一路再背，最后总算是回到了家。

       那个年代，吃饱饭都不容易，全年的口粮只能分到小麦20斤，因此，外祖父来了，母亲肯定要招待，我们也就盼望着吃晚饭。天黑时，母亲终于从地里回来，看到我们与外祖父一块回来当然高兴，母亲就擀面条招待她的父亲，我记忆中这是唯一的一次外祖父来到我家，就在那个黑西房里，在煤油灯或明或暗的照耀下，给外祖父擀两碗面条，加盐、醋、葱花，再用少量素油爆点香椿，味道很好。我们盼望了一下午，只是每人分到一碗汤，妹妹碗里好像还有几根面条。但当时，我的印象是汤里面条很少，但绝对没有怨恨、怨言，好像就是应该那样的，毕竟我们也喝上了香喷喷的面汤。

     估计是1957年的腊八节，我们盼望到的又一个吃好饭的节日，腊八要吃咯噔粥，就黄米、红枣，加水，放到盆内，将盆再放到加水的锅内，下面长时间用木材烧火，盆在锅内开水的作用下，咯噔咯噔一直在响。 这其实就是保持恒温，做成的腊八粥口感风味好。但是当时不知道原理，儿时记忆中一直以为，腊八粥就必须烧木材，必须要咯噔。

     经过一晚上的咯噔，是不是一晚上，也不知道，因为，我后半夜早睡着了。好不容易盼到第二天早上吃粥了，邻居先槐爷爷也来吃了，而且连吃了3碗，我当时就急了，具体话记不清了，但肯定是童言无忌，抱怨他吃的太多了，母亲见状，赶紧说，你先槐爷也从家带来黄米了，我才没有再说什么。其实，过后多少年，母亲说起此事，说当时先槐爷没有带黄米来，是母亲感谢他帮助父亲到大同当了工人，特意请他吃的。现在回想起来，我都惭愧地掉泪，在写此文时，我就是流着眼泪写完的。

      在1960年到1961年，村里很多人吃不饱，有的得了浮肿病，就是营养不良的原因。但记忆中我们兄妹没有得浮肿病，而且也不用饿肚子，这一方面是父亲在1955年秋冬之交到大同煤矿当了工人，石匠，就是石工，经济上大有好转。另一方面母亲能干，总想办法不让我们兄妹挨饿。

     当时，我印象最深的就是吃饭时，分得吃，玉米面窝头我和哥哥每人一个，剩下就吃枣糠窝窝。有时候，玉米面窝头还有，哥就还想吃，我就不允许，说你要想多吃，只能吃枣糠的。其实，当时母亲并没有这样的要求，这完全是我自行规定的。反正，从小记忆中就是我在家中多管闲事，自作主张，当然，管事、主张基本上是积极向上的。