[讨论]香菇菌棒接种后从不刺孔，也行？

刀种火耕

这种香菇菌棒拌料时水分很轻，接种后从不刺孔，只在脱袋时分两次，第一次先在接种背面划一3公分宽的口子翻开，朝向地面促转色，一周后待菌棒全部转色后，再全部脱去泡水增重。有的菇农只是脱去菌袋上半部以利出菇，下半部仍留着，说是为了保湿。

这种做法看上去也挺好，不知各位行家看法如何？

田鸿

覆土香菇应以粘土做菇床，菌棒背面划口平放菇床以适应环境，脱袋覆土转色，清扫出出菇面，灌水至出菇床的菌棒下沿，使菇床土壤湿润后放干水，菇床上方安装喷雾管以利保持空气湿度，出菇面干湿刺激以利催菇。菌棒不可水淹，否则烂棒不可避免。

刀种火耕

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-7-13 22:12:39的发言：
 他怎么做的？

1.拌料水分加得少；2.接种后不刺孔，菌丝发得快，感染少；3.发满后背面划口接地促转色；4.全面转色后脱袋；5.菇棚田内灌深水泡棒增重；6.放干棚内水后，覆土，催菇。

田鸿

QUOTE:

以下是引用刀种火耕在2011-7-13 15:31:49的发言：

我们这儿常规的反季节香菇覆土栽培就是这样做的。但有一企业聘请的外地技术员采取的种植技术模式与我们不同。

 他怎么做的？

刀种火耕

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-7-13 11:44:13的发言：
覆土香菇应以粘土做菇床，菌棒背面划口平放菇床以适应环境，脱袋覆土转色，清扫出出菇面，灌水至出菇床的菌棒下沿，使菇床土壤湿润后放干水，菇床上方安装喷雾管以利保持空气湿度，出菇面干湿刺激以利催菇。菌棒不可水淹，否则烂棒不可避免。

我们这儿常规的反季节香菇覆土栽培就是这样做的。但有一企业聘请的外地技术员采取的种植技术模式与我们不同。

自由菇农

      刺孔的目的是增氧、促熟，可以增加基内氧气，促进菌丝生长旺盛，加快菌丝蔓延速度，缩短发菌时间，从而缩短生长周期。
      有的在生产时，认为香菇菌棒反正后期可以补水，为了提高制袋成品率，降低基料含水量，我想这并不是什么好方法，因为香菇菌丝只有在最佳水分状态下，菌丝生长才会最旺盛，只有生长旺盛的菌丝体才会为后期出菇打下良好的基础，才会达到优质、高产的目的。

香菇人

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2011-7-19 12:33:44的发言：
      刺孔的目的是增氧、促熟，可以增加基内氧气，促进菌丝生长旺盛，加快菌丝蔓延速度，缩短发菌时间，从而缩短生长周期。
      有的在生产时，认为香菇菌棒反正后期可以补水，为了提高制袋成品率，降低基料含水量，我想这并不是什么好方法，因为香菇菌丝只有在最佳水分状态下，菌丝生长才会最旺盛，只有生长旺盛的菌丝体才会为后期出菇打下良好的基础，才会达到优质、高产的目的。

自由菇农兄弟说的很对.非常正确.

刀种火耕

QUOTE:

以下是引用自由菇农在2011-7-19 12:33:44的发言：
      刺孔的目的是增氧、促熟，可以增加基内氧气，促进菌丝生长旺盛，加快菌丝蔓延速度，缩短发菌时间，从而缩短生长周期。
      有的在生产时，认为香菇菌棒反正后期可以补水，为了提高制袋成品率，降低基料含水量，我想这并不是什么好方法，因为香菇菌丝只有在最佳水分状态下，菌丝生长才会最旺盛，只有生长旺盛的菌丝体才会为后期出菇打下良好的基础，才会达到优质、高产的目的。

按照常理，我们都是这样做的。只是碰到这种特殊做法，还没有经验。

刀种火耕

QUOTE:

以下是引用12143536a在2011-7-19 21:05:56的发言：
质量，产量一定有影响

我想也是的，可是质量和产量受多种因素制约，即使质量和产量低，也不能肯定就是刺孔的原因。

12143536a

质量，产量一定有影响