东北的朋友讨论平菇

ldw

大家好，在东北有很多用生料的朋友，做平菇，我想加大家讨论下玉米芯生料在不长杂菌，不烧菌的情况下生料，熟料，发酵料，的产量是咋样的，当然很多南方的朋友用熟料的多。
   希望大家展开话题，辽宁省农科院最近推出了设施化生料金针菇周年栽培技术，主要是选育出抗杂，抗抗逆性好的菌种，发菌不烧菌，加大播种量来实现生料的栽培成功率，。
   

jph6060

什么季节做？？？？？？？

发酵罐

以你现在想要发展的规模还是用熟料为妥。
熟料不分材料，不分季节，质量产量可控，还有什么能推翻这种优势？
现在的原材料这么复杂，配方如此多变。
除了熟料，还有什么能让你为所欲为！

ldw

在我们北方早秋季节我会做发酵熟料，但不是纯熟料，操作复杂，费工费时，最高我也就是做发酵熟料。

菇混子

如果发酵料不能为所欲为、以后我就不弄木腐菌了  改行

双孢菇论坛

希望大家踊跃讨论。
进行二次发酵也是一个不错的选择。

ldw

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-7-3 12:23:19的发言：
希望大家踊跃讨论。
进行二次发酵也是一个不错的选择。

是啊如果平菇那样的做也许更先进
关键是设计，

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用ldw在2011-7-3 14:38:22的发言：

是啊如果平菇那样的做也许更先进
关键是设计，

  平菇二次发酵我没有做过，只是听过一个德国专家介绍过用麦草做转化率可以达到100%，你可以和安工沟通，他做过，应该知道产量怎么样。安工有一个帖子介绍过。如果产量可以做一个小型简易隧道结合铲车人工费用会下降很多。不会太贵或者采取简易二次发酵。隧道适合规模栽培，投料太少没有意义。