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玉米菌种。出了一些问题。朋友们帮忙指点一下

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论坛元老

发表于 2011-5-23 21:31:54 |显示全部楼层
 干玉米粒,经过泡水一天左右,然后沸水煮了10来分钟,直至手指捏会有些软

单玉米粒培养:装瓶,灭菌,培养
环境:温度:25~28度之间
        湿度:70%~75%之间

2011-5-10号装瓶,灭菌,然后接种,放在室温25~28度培养






当培养到21号左右相继续有三瓶都出现了。局部有烂掉一小块的情况(局部水份含量高?加上温度高?还是灭菌问题?)
这个主要是什么原因?


还有一瓶菌丝表面出现了小水珠这个又是什么现象(为什么会导致这个情况)

因为刚开始在接触这个食用菌,很多还不了解。
而且好象菌丝长得有些稀?10号到今天已经13天左右

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论坛元老

发表于 2011-5-30 17:32:06 |显示全部楼层

谷粒菌种


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发表于 2011-5-26 23:44:25 |显示全部楼层
是玉米高压灭菌不彻底。接种操作不严造成的。
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论坛元老

发表于 2011-5-27 08:28:38 |显示全部楼层
一句话,灭菌炉的温度达不到严要求,玉米粒灭菌色浅。上两图片你参考一下


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发表于 2011-5-24 18:50:32 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用发酵罐在2011-5-24 10:47:41的发言:
看样子像是去皮玉米,“局部烂掉一小块”是不是母种块萌发点?
不是。。是在瓶壁旁边有放图片出来了
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发表于 2011-5-24 18:50:50 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用双孢菇论坛在2011-5-23 22:44:26的发言:
菌种论坛有这方面帖子你可以仔细看看。

嗯。这方面很多都不了解
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发表于 2011-5-26 12:22:41 |显示全部楼层
已经长链胞霉了,可以丢掉重新来过。
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论坛元老

发表于 2011-5-24 10:47:41 |显示全部楼层
看样子像是去皮玉米,“局部烂掉一小块”是不是母种块萌发点?
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发表于 2011-5-24 01:38:16 |显示全部楼层

学习,拿分                              

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论坛元老

发表于 2011-5-23 21:57:00 |显示全部楼层
我用家用高压锅煮15分钟也没向你的玉米粒这么烂的。我5月15号接的,该开始一段时间菌丝也挺稀的,等布满料面再看看。我接了5瓶,也有一瓶在料面污染的。培养基侧面有污染估计是灭菌不彻底,你用的是家用高压锅吧?接种的时候,接种铲一定要灼烧红冷却再接种。
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