玉米菌种。出了一些问题。朋友们帮忙指点一下

tarostrong

 干玉米粒，经过泡水一天左右，然后沸水煮了10来分钟，直至手指捏会有些软

单玉米粒培养：装瓶，灭菌，培养
环境：温度：25~28度之间
        湿度：70%~75%之间

2011-5-10号装瓶，灭菌，然后接种，放在室温25~28度培养






当培养到21号左右相继续有三瓶都出现了。局部有烂掉一小块的情况（局部水份含量高？加上温度高？还是灭菌问题？）
这个主要是什么原因？


还有一瓶菌丝表面出现了小水珠这个又是什么现象（为什么会导致这个情况）

因为刚开始在接触这个食用菌，很多还不了解。
而且好象菌丝长得有些稀？10号到今天已经13天左右

中兴食用菌

yuanjinhua

是玉米高压灭菌不彻底。接种操作不严造成的。

民

一句话，灭菌炉的温度达不到严要求，玉米粒灭菌后色浅。上两图片你参考一下

tarostrong

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2011-5-24 10:47:41的发言：
看样子像是去皮玉米，“局部烂掉一小块”是不是母种块萌发点？

不是。。是在瓶壁旁边有放图片出来了

tarostrong

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-23 22:44:26的发言：
菌种论坛有这方面帖子你可以仔细看看。

嗯。这方面很多都不了解

zzz139

已经长链胞霉了，可以丢掉重新来过。

发酵罐

看样子像是去皮玉米，“局部烂掉一小块”是不是母种块萌发点？

yetianeva

学习，拿分                              

飞雪连天

我用家用高压锅煮15分钟也没向你的玉米粒这么烂的。我5月15号接的，该开始一段时间菌丝也挺稀的，等布满料面再看看。我接了5瓶，也有一瓶在料面污染的。培养基侧面有污染估计是灭菌不彻底，你用的是家用高压锅吧？接种的时候，接种铲一定要灼烧红冷却再接种。