草菇简易留种和制种法

虎掌菌

草菇的纯菌种可由组织分离和孢子分离获得。但农村缺乏设备，也可采用留种的方法进行栽培。它虽不及纯菌种栽培好，但方法简便，节省成本，特别在较温暖的地区，用留种的方法栽培。其效果仍很满意。下面介绍两种较常用的方法：

    l.菇伞孢子留种 在草菇生长旺盛期，从高产菇床中选择生长健壮、朵大、质好、无病虫害的子实体，让其充分成熟开伞，待菌褶由白色变为肉红色时，立即采下，切去菇柄，用细线穿挂于通风干燥处晾干，用洁净的布或塑料薄膜包好，置于瓷罐中封闭保藏备用。在栽培前2～3星期，将菇盖取出粉碎，把稻草切碎浸湿加少量的米糠和石膏粉等混合拌匀，然后撒入菇盖粉，再拌匀，用消毒的塑料薄膜包好发菌，经l～2星期菌丝长满，就可用于栽培。若当年栽培，可随采随用；把菇盖捣碎就能用于播种。

    2.旧草菌丝留种 在高产、优质、无杂菌虫害的菇床上，选出菇较多的部位，让第一批长出的菇，充分生长，任其开伞，待散发孢子后，摘去菇体，取出带有菌丝、孢子的草料，晾至半干后，装于缸中，藏放温暖、干燥的地方。次年栽培草菇时，取出草料切碎进行播种。

    此外，还可采用简易制种的方法，以降低生产成本，和适应大量栽培草菇对菌种的需要。其方法是：将稻草切成8～9厘米，浸水3～5小时，待充分吸水后捞起，滤去多余的水，加入10％的麦皮，1％的石膏粉，混合拌匀，装入蒸笼中，同时放入一块塑料薄膜，常压灭菌3～4小时，取出塑料薄膜，摊于干净的地板上，将培养料趁热倒入塑料薄膜，待凉至34℃以下，分层播入原种，做成菌砖状，四周用薄膜包盖好，在28～32℃ 条件下培养2～3天，待菌丝大量开始生长繁殖时，每日掀动薄膜换气1～2次，10天左右，菌丝长满整个料块；就得及时 播种。否则菇蕾形成，降低菌种质量，造成出菇迟，产量低。

漳州菇

草菇菌种还是用棉籽壳做的比较实用，制种装袋快捷，透气好，播撒方便快捷，发菌点多，发菌浓密，菌丝活力强。

沙漠兔子

这样的菌种质量没有保证。不值得推广。