液体种的业余制备/材料准备/实验讨论(贴图区)

仙人掌

以下是引用95217在2006-6-20 20:04:49的发言：

你好，我也是初学者，准备今年秋季动手，我的QQ27262247，我准备先学种银耳，用枝条菌种,让我们一齐努力

银耳要用木屑种，不能用枝条种。。

jm0707

今天白天忙。只有在网吧和大家见面了。

在这里报告一下：最初制作的液体种已经酸败了（金-19），制种日期是5月28日，主要培养基是12%的土豆液，空气采用的是棉花和活性碳，培养的前几天还可以从视镜看见比较明显的象蒲公英一样的菌丝体萌发（但不是实在的菌球，因为球体内部有一定的能见度）直径约4mm，取样对光还发现有大量的菌丝片段，象柳叶一样的，没有见到污染，只是味道怪怪的，开初怀疑是消毒酒精的分子落入造成？

一个星期后菌袋（棉壳）接种后发现能很快的表面萌发，能看见较浓的液体渗透，但不吃料，至到现在还有酸酸的味道，不过现在菌丝浓厚，外观敷料约15mm（小解袋口）。

15天后菌袋（棉壳）接种后发现能很快地表面萌发，能吃料，有酸酸的味道。

20天后（只通气7天）取样观察有黑色可疑的片段，仍然有大量的菌丝片段，但菌球实在了，直径约4mm，很明显的老化了，用自来水稀释对光仔细放大就象冬天的梅花树干和分支。仔细想肯定是污染了，到底什么时候液体报废，还是最后看看结果吧。

污染后取样培养：用皮球吸取φ4的菌球接种在2个月前做的剩余颗粒母种培养基培养，分两组：直接吸取接种；酒精清洗再水洗接种。结果是都萌发快得惊人！而且吃料快，纳闷啊，培养基明显的湿度不够了，在污染的种子里面，是金19的菌丝占了先手？还是污染菌太慢？好想免费邮购一点给大伙分享啊，图片明天再转到这里，请各位老师点评为谢！

jm0707

由于前面的实验成功可能性比较低，紧接着又马上考虑空气灭菌的结构安装。想可能是空气带菌没有解决，网上有很多的讨论，只是没有自己证实，现在塌实了，一定要过滤空气！如果有朋友能提供过滤材料给本人，那就非常感谢了。大致结构：电炉丝功率控制/温度感应+延时供气+气量调节/恒温等。其中炉丝功率控制可以从双硅调光的电路中直接改为6A的双向可控硅就可以了（300W不用加散热器），PCB的用焊锡加粗，最简电路图为：（明天发）

用以上结构直接对1193进行接种，培养说明如下：

试管1193母种接种，没有静止培养，直接通气培养；培养容器：500ml三角瓶；培养基：5%玉米粉熬制，300目过滤。

问题：开始还是很混浊，不易观看。第3天才有细细的白色颗粒出现，还是比较喜人的呀！过程有转色的现象：淡黄色--淡淡褐色--淡黄色--白色。到今天接种时有大量的菌粒出现，估计有1立方毫米见方，怎么不是圆的啊？菌龄不一样吗？我很怀疑！同时还有少量直径约4mm的菌球，而当时接入的母种由16平方毫米变成了直径约30毫米的球了，很多老化的分支，菌液变得清凉了。开放接种实验于今天中午1点，好了网吧要关门了，我回去看看萌发的情况，争取早点发到这里大家看看。

蓝漪

jm0707 ：你的液体菌种试验的怎样了？

云天

请问成套的液体设备需要多少钱，以6万的栽培量选择型号。

dw63457

楼主辛苦了

mmkiller

楼主的实验，我也做过，我觉得做液体菌种对于环境的要求太重要了！

mmkiller

就像你的第一张图，虽然液体培养基经过高压彻底灭菌，但是，只要你打开高压锅，封口的塞子就会沾上空气中的灰尘、微生物等等。在接种前的消毒过程，很难杀灭死角中的微生物，在你接种的过程中，这些东西很可能带入液体培养瓶。真菌和细菌、酵母菌、霉菌相比，在高湿的环境中，生长速度是远远不够的。

mmkiller

加上我们这种业余试验检验手段非常有限，杂菌污染了，基本上要靠鼻子去闻：）

mmkiller

这样的菌种安全系数太低了，是不值得推广的！！：）