我自己的理解是这样的:追求低成本、高效益不应该仅仅从原材料下功夫,而更应该从管理上、质量上下功夫,仅就原材料来讲当然是以充分利用当地资源为最佳途径,如果用棉籽壳的话,麦麸(玉米粉或饼粉)的含量不应该低于20%,这样的话出菇的时间长,产量高;而且不易变脆、品质好,市场价格也高,自然效益也就比较好了。在我指导农户进行生产的时候,有的人嫌麦麸(玉米粉)太贵了,所以仅加了10%或者干脆不加,结果出出来的菇不但朵型小,而且肉质薄很脆弱没有韧性,跑来问我是怎么回事,我说:做菇就象养老婆,你对她无情她就会对你无意。尽量给予它一个舒适的条件(营养条件和生长条件),并精心呵护它,你就会得到它的大力回报!~ |