盘点2021食用菌行业“大事件”，2022一起向未来！

嘿火锅走起

      编者按：回望2021，我们豪情满怀。猎猎风起，我们已站在百年未有之大时代路口。在全面建成小康社会的新时代、新阶段，三千万食用菌从业者，奋发向上，砥砺前行，开启高质量发展道路，向食用菌强国道路迈进。新年伊始，人人都在预测未来。其实，所有关于未来的答案，早已在过去写下。易菇网特别盘点了2021年菌物领域行业“大事件”，愿与行业同仁共勉之。海曙云浮日，江遥水合天。站在2022年的起点，我们慕强向上，只争朝夕、不负韶华，一起向未来！
       01.李玉院士获“全国脱贫攻坚楷模”荣誉称号

       2月25日上午10:30，全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平将向全国脱贫攻坚楷模荣誉称号获得者颁奖并发表重要讲话。中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉作为全国脱贫攻坚工作中做出重大贡献、表现特别突出、事迹特别感人的10名拟表彰个人之一接受党了中央、国务院颁授的荣誉称号。
        李玉，中国工程院院士、吉林农业大学教授。他是“小木耳大产业”的领路人，是国内“南菇北移”“北耳南扩”等食用菌产业发展战略的首倡者，探索出“科技专家+示范基地+农业技术员+科技示范户+辐射带动农户”的食用菌科技扶贫模式。2012年以来，率团队深入全国40多个深度贫困地区，每年280余天奔走在河北、山西、安徽、贵州、云南、陕西等地传授种植技术。推动建立31个食用菌技术推广基地，扶持食用菌龙头企业22个，帮扶800余个村、3.5万余贫困户实现彻底脱贫，年产值达350多亿元。曾获“国家自然科学奖二等奖”“全国创新争先奖”等荣誉。
       02.食用菌冷链物流领域首个国家标准获批立项

       2月，福建省农业科学院农业工程技术研究所主持申报的国家标准《生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范》由国家标准化管理委员会下达立项（20203877-T-442），实施周期24个月。
       这是我国生鲜食用菌冷链物流领域的首个国家标准，填补了我国生鲜银耳保鲜方面国家标准空白，对促进福建省银耳乃至整个食用菌产业发展具有重要意义，进一步提升了福建省银耳产业在全国的行业影响力。
       03.中国科学院昆明植物研究所发表全球野生食用蘑菇考证及其循证分类系统

       2月，从中国科学院昆明植物研究所和云南农业大学获悉，徐建初研究员和盛骏教授在全球野生食用菌科研方面取得重大进展，并公布了研究成果和循证分类体系，形成了目前最全面的野生食用菌科学名录。
       中国科学院昆明植物研究所许建初团队与云南农大盛军团队联合英国、巴西、墨西哥、日本、韩国等25位研究人员开展了全球野生食用蘑菇科学考证工作。研究团队系统收集了1849年到2020年4月期间，来自99个国家、18种语言的蘑菇食用性大数据，包含了2786个蘑菇物种的9783条记录；开发了新的循证分类系统，进行食用性分类考证，并最终确定了2189种可食用蘑菇，包括可以安全食用类的2006种，需预处理食用类的183种，以及50种有毒类的蘑菇。团队抱着严谨的科学态度，把资料缺失或不完整食用证据的471种确定为食用性不确定类蘑菇。
        该研究重新梳理和系统考证了全球可食用野生蘑菇物种分类信息，形成了目前最为全面的野生食用蘑菇科学清单，展示了世界各地野生食用蘑菇资源分布及其传统采集利用知识体系，确立了亚洲在野生食用蘑菇领域的领头羊地位。
       04.华绿生物在深交所上市

       4月12日，华绿生物在深圳证券交易所创业板上市，公司证券代码为300970，发行价格44.77元/股，发行市盈率为22.98倍。2020年年报显示，华绿生物的主营业务为金针菇、真姬菇、灰树花、鹿茸菇，占营收比例分别为：90.83%、8.63%、0.39%、0.15%。
       华绿生物主要从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务。2019年度，公华绿生物成立于2010年，公司专业从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务，是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一，致力于为消费者提供绿色、安全的高品质食用菌产品。目前公司主要产品金针菇，同时量产真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）等食用菌产品。截至2020年6月30日，公司食用菌日产能达到330.02吨，综合实力处于国内同行业先进水平。
       05.万辰生物在深交所上市

       4月19日，食用菌企业福建万辰生物科技股份有限公司在深交所创业板上市。万辰生物创立于漳浦县台湾农民创业园，专注于鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售，现有漳州和南京两大生产基地，产品主销华东、华南、华中地区等。主营业务为鲜品食用菌的研发、种植、销售，主要产品包括金针菇、蟹味菇和白玉菇等，金针菇为主要营收来源，占比超八成。

       06.中国食用菌品牌集群在河北平泉成立

       4月18日至19日，中国食用菌品牌集群成立大会暨“平泉香菇”区域公用品牌高峰论坛在平泉市举行。
       中国食用菌品牌集群由中国品牌建设促进会批准成立，在国际优势集群品牌联盟的指导下开展工作，属于食用菌产业品牌发展的技术性组织（成员制）。集群将汇聚社会各界资源合力，助力成员企业提升品牌建设，推动中国更多食用菌优秀品牌走向世界。中国食用菌品牌集群的成立，有利于组织制定品牌建设的发展规划，为部门决策提供科学合理的建议，科学开展食用菌品牌发展的顶层设计，有利于全国和平泉食用菌产业的品牌建设。
       07.《山川纪行: 第三极发现之旅——臧穆科学考察手记》出版

       5月，《山川纪行：第三极发现之旅——臧穆科学考察手记》（以下简称《山川纪行》）正式出版。该书由国家出版基金资助，由江苏凤凰科学技术社出版。
        《山川纪行》收载臧穆先生1975年至2007年32年的野外考察纪实写生，既包括地形地貌、植被类型、植物真菌、标本信息、生境海拔、风土人情、历史文化等诸多原始记录，也包括其大量速描写生和诗书文字。
       臧穆考察日记计21册，时间跨度自1975年至2007年。这部《山川纪行》整理出版了其中关于国内科考的15册的内容。整理和编辑的难度远远超出编委会的预料，仅日记手稿的录入、校勘就经历了2年多，倾注了出版社多位编辑和编委会所有人员的巨大精力，先生记载植物和真菌物种名称大多使用拉丁学名或英文名称，整理和勘误校对工作尤为艰巨。苦尽甘来，《山川纪行》终于得以面世。该书共计84万字，上册555页，中册461页，下册499页
       08.上海农科院谭琦团队“香菇种质创新和系列新品种培育”相关科技成果 荣获2020年上海市科技进步一等奖

       5月25日，2020年度上海市科学技术奖揭晓，由上海市农业科学院副院长谭琦研究员研究团队牵头完成的“香菇种质创新和系列新品种培育及产业化关键技术研究与应用” 项目荣获2020年度上海市科技进步奖一等奖。 项目主要参与单位：上海市农业科学院，华中农业大学，山东七河生物科技股份有限公司，河南金海生物科技有限公司，山东御苑生物科技有限公司，上海永大菌业有限公司。
       该项目针对香菇产业需求，建立了国内保藏数量最多、时间最长的香菇种质资源库；利用创建的异源细胞质等育种新技术选育出“申香215”等5个适合不同气候条件、栽培模式及市场需求的新品种，推动香菇品种的更新换代。项目获发明专利11件，国标、行标各1项。在该项目的推动下，10余年间香菇产量增长300%，全国一半有扶贫任务的县选择发展香菇，取得了明显的社会和经济效益。
       09.全国首个——随州香菇学院揭牌成立 为产区培养专业人才

       7月21日，随州香菇学院揭牌仪式在随州职业技术学院举行，标志着随州香菇学院正式成立。随州香菇学院为随州职业技术学院二级学院，华中农业大学主要给予管理及师资支持。香菇学院在全日制培养香菇技能专业人才的同时，重点在技能培训、技术推广、成果转化方面开展教育教学工作，为随州香菇全产业链可持续发展提供人才支持和智力支撑。随州香菇学院人才培养采用学历教育与短期培训相结合、全日制招生与定向招生委培相结合的模式，为随州地区培养香菇产业技能人才。
       随州是“中国香菇之乡”，香菇产业年综合产值近200亿元，年出口创汇6亿多美元，是随州特色农业支柱产业，创办香菇学院是为市委市加快建设“现代农港”战略决策提供人才支撑的重要举措，对做大做强我市香菇产业具有重要的战略意义。
       10.全国农技中心启动印发《大球盖菇栽培技术集成与示范推广》方案

       8月，全国农技中心下发《长江中下游地区大球盖菇冬季稻田生态栽培技术集成与示范推广方案》印发工作的通知，旨在利用长江中下游稻区冬季闲田开展大球盖菇生态栽培工作，不仅可以就地转化利用稻秸秆，提高稻田综合种养经济效益，还可以将腐熟转化后的菌渣就地还田，增加稻田土壤有机质含量、提升稻区耕地质量，助力粮食稳产丰产。
       《方案》总体要求，在长江中下游水稻主产区创建一批大球盖菇冬季稻田生态栽培技术集成示范区，因地制宜示范推广可操作、易执行、能复制的集成技术，建立大球盖菇生产技术模式和体系，提高大球盖菇质量效益，改善农业生产环境，实现提质增效、循环节本，促进产业绿色高质量发展。《方案》以华中农业大学为技术依托单位，要求相关省、直辖市农业农村厅（委）种植业处、农业技术推广（特色、蔬菜、园艺）站（中心、办公室）专家结合当地实际，开展示范推广工作，总结技术模式，并于翌年5月底前提交相关总结材料。
       11.华中农业大学应用真菌团队在香菇群体遗传研究中取得重要进展

       9月28日，华中农业大学植物科学技术学院边银丙教授领衔的应用真菌研究团队在Journal of Advanced Research（2020 IF=10.479）上在线发表了题为“Population genomics provides insights into the genetic basis of adaptive evolution in the mushroom-forming fungus Lentinula edodes”的研究论文，张荆城硕士和博士生沈楠为论文共同第一作者，肖扬副教授为通讯作者。      
       该研究首次使用群体基因组方法探究了具有重要经济价值的大型真菌进化史，解析了香菇适应性进化的遗传基础，将为香菇优良品种选育奠定重要的理论基础。
        研究团队还结合基因组、遗传和表型数据解析了香菇子实体相关性状的遗传基础，深化了对蘑菇形成真菌子实体发育的认识水平。3月论文以“RNA-Seq-based high-resolution linkage map reveals the genetic architecture of fruiting body development in shiitake mushroom, Lentinula edodes”为题，在线发表于Computational and Structural Biotechnology Journal杂志（2020 IF=7.271）。
       12.中华夏块菌（夏松露）、松茸、虫草等被列为国家二级保护名录

       9月7日，据国家林业和草原局、农业农村部消息，经国务院批准，调整后的《国家重点保护野生植物名录》正式向社会发布。新调整的《名录》，共列入国家重点保护野生植物455种和40类，包括国家一级保护野生植物54种和4类，国家二级保护野生植物401种和36类。中华夏块菌（夏松露）、冬虫夏草、松茸等被列入国家二级保护野生植物行列。
       13.丰科胜诉！中国首例食用菌菌种专利侵权案终审判决
       2021年9月2日，上海丰科公司收到最高人民法院（2020）最高法知民终 1602 号民事判决书，该判决书依照《中华人民共和国专利法》、《中华人民共和国民事诉讼法》等法律，判决“驳回上诉，维持原判。”此判决为终审判决，这宣告上海丰科公司七年白色真姬菇Finc-W-247品种的维权最终胜诉。至此，这场耗时七年的中国首例食用菌菌种专利侵权案尘埃落定。
       上海丰科食用菌品种维权一案是中国微生物知识产权第一案，也是中国首例食用菌菌种专利侵权案，成为食用菌品种知识产权保护的先河，将为后续类似的维权诉讼提供判决的法律依据。也将在一定程度上将对规范食用菌行业菌种生产与管理，促进食用菌产业有序发展发挥重要作用。
       14.大型纪录片《蘑菇的荣耀》在江苏南通举行开机仪式

       9月16日，助力乡村振兴大型纪录片《蘑菇的荣耀》在江苏南通安惠生物科技园举行开机仪式。中国菌物学会理事长郭良栋，上海农科院食用菌研究所所长张劲松，福建农科院食用菌研究所教授、福建省食用菌学会理事长王泽生，上海农科院食用菌研究所良种创新与繁育研究室主任尚晓冬，中国菌物学会菌文化分会会长韩省华，江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠等出席活动。
       该片是中国食药用菌行业首部纪录片，由中国菌物学会牵头组织创作拍摄，以探索生物第三世界——菌物中的“蘑菇”为线索，展示大众熟悉而陌生的蘑菇世界，讲述奇妙的蘑菇为解决脱贫、乡村振兴、青山绿水和健康中国做出的贡献；彰显以科学家和广大菇民为代表的“中国蘑菇人”群像的奋斗历程。
       15.中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员出席联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15） 诠释生物多样性保护的正确“打开方式”

       10月13日，中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员出席了联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议（COP15）“关于生物资源的利用和可持续发展”的主题活动。
        杨祝良在专访中介绍，菌子丰富了云南乃至世界消费者的餐桌，很多人也因为菌子获得财富，改变了自己的生活。但越深入走进菌子的世界，打开越多“财富密码”，他也越深刻地认识到“野生菌资源非常宝贵，但不能过度采集和开发，否则资源必将枯竭。”
       “生物多样性”全球瞩目，“生态资源的利用和可持续发展”也成为各方热议的话题。会议举行期间，杨祝良的团队成员正乐此不疲奔波于山林间，开展大型真菌多样性调查，并通过无人机航拍、短视频拍摄等手段，让公众更好地了解真菌。
       16.上海市农业科学院谭琦研究员当选国家食用菌产业技术体系首席科学家

       11月15日消息，为加强“十四五”现代农业产业技术体系建设，打造国家农业产业科技战略力量，支撑农业农村高质量发展，农业农村部对首席科学家和岗位科学家进行了增补。经专家评审，农业农村部于8月6日对候选名单进行了公示，9月22日正式发文（农科教发[2021]9号），上海市农业科学院谭琦研究员成功当选国家食用菌产业技术体系首席科学家。
       谭琦研究员作为食用菌产业和学科带头人之一，在香菇等食用菌遗传育种及栽培领域耕耘36年，主持建成国内最大香菇种质资源库及多层级评价体系；首次证明香菇先导核的存在，创建“非对称杂交育种”理论，为食用菌提供了新的高效育种方法；育成“申香”和“沪香”系列品种满足了产业多元化需求，覆盖我国香菇主产区；首创“设施制棒生态出菇”模式引领香菇生产的转型升级，是精准扶贫的重要抓手；建成中国第一家真姬菇现代化企业，成为国内工厂化发展策源地。
       谭琦研究员36年来走遍全国食用菌产区，深入基层传授技术，把论文写在产业发展的大地上，为打赢脱贫攻坚战，促进香菇成为第一大栽培菇种做出了自己的贡献。
       17.中科院微生物所庄文颖院士入选“2021最美科技工作者”

       11月5日消息，为进一步做好对广大科技工作者的政治引领和政治吸纳，激发广大科技工作者的荣誉感、自豪感、责任感，中共中央宣传部、中国科协、科技部、中国科学院、中国工程院、国防科工局在全社会联合开展了2021年全国“最美科技工作者”学习宣传活动。
       经过广泛发动、层层推荐、资格审核、专家遴选等程序，中国科学院庄文颖院士等10名同志当选2021年全国“最美科技工作者”。
       庄文颖院士治学严谨、提携后学，推动了中国乃至世界真菌学科的发展，将中国真菌学研究引领至世界先进水平。庄文颖院士创新报国、无私奉献的科学精神和的淡泊名利、虚怀若谷的人格风范，如同她闪亮的名字一样，照亮了我们前进的脚步。
       18.中国菌物学会副理事长、云南大学张克勤教授当选中国科学院院士

       11月18日，中国科学院正式公布了2021年院士增选结果，中国菌物学会副理事长、云南大学张克勤教授当选中国科学院生命科学和医学学部院士。
       张克勤现为中国菌物学会副理事长，他主持了我国首个线虫生防“973”和国家高技术产业化项目，以第一完成人获国家科技进步二等奖1项、中国发明专利金奖1项、云南省科学技术杰出贡献奖、云南省自然科学特等奖1项、省部级自然科学和科技进步一等奖6项，获何梁何利奖、谈家桢生命科学奖、全国优秀教师奖、全国青年科技标兵奖、中国专利局专利金奖、香港柏宁顿 “孺子牛金球奖”、中国菌物学会戴芳澜杰出成就奖等，获中国授权发明专利62项。以通讯(含共同)或第一作者在PNAS，Nat Commun，Sci Adv，J Am Chem Soc等刊物发表SCI论文219篇，在中外出版社出版专著4部，为解决线虫生防的世界难题，为农业可持续发展作出了重要贡献。
       19.中国菌物学会第八次全国会员代表大会顺利举行

       2021年12月11日上午，中国菌物学会第八次全国会员代表大会以线下和线上视频会议结合的方式成功召开。会议主场设在中国科学院微生物研究所。
       中国菌物学会第八次会员代表大会依照中国科协和民政部对大会的批复要求，以及《中国菌物学会章程》的相关规定，完成了各项议程：大会通过了第七届理事会的工作报告、财务报告、以及《中国菌物学会章程》（修订草案）；大会选举产生了第八届理事会和第二届监事会。
       在第八届理事会第一次会议上，与会理事选举产生了学会负责人和常务理事会。郭良栋当选第八届理事会理事长，白逢彦当选秘书长，赵遵田当选第二届监事会监事长，冉玉平、白逢彦、边银丙、朱平、张正光、张克勤、张劲松、陈惠、图力古尔、姜子德、康冀川和戴玉成当选副理事长。白逢彦秘书长提名并提请理事会通过了各分支机构负责人及学会秘书处人员，《菌物学报》主编戴玉成教授宣读了第十届编委名单。
       在随后召开的第八届理事会监事会第一次党员大会上，与会党员理事选举产生了中国菌物学会第八届理事会党委，郭良栋同志当选党委书记，戴玉成同志当选党委副书记，赵遵田同志当选纪检委员，边银丙、姜子德、张劲松、张克勤、朱平、冉玉平、陈惠和张正光同志当选党委委员。郭良栋书记带领全体与会党员进行了“党的十九届六中全会精神”的党课学习。
       20.云南省食用菌产业发展研究院在昆明成立

       2021年12月30日，云南省食用菌产业发展研究院在昆明正式成立，标志着云南省食用菌产业转型升级步伐进一步加快。
        据了解，该研究院将以科技服务“三农”为己任，从食用菌资源保护利用、菌种选育驯化、栽培技术创新推广、加工技术开发示范、标准研制和质量安全评价等着力打造食用菌全产业链支撑平台，以科技引领我国食用菌产业高质量发展。
       云南省食用菌产业发展研究院成立后，将立足云南辐射全国，充分发挥科技优势，加快推进科技创新，促进成果转化应用，不断强化科技服务，努力从以技术研究为主向提供全产业链科技支撑方向转变，为云南食用菌产业发展提供培养人才，同时为产业发展提供示范平台和科普教育基地。
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       2021年注定是不平凡的一年，我们一起见证和经历的远不止这些，为助推行业发展每一位辛勤付出的前行者点赞！

cytech100

为食用菌农业发展点赞