请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
【欢迎光临易菇论坛 - 中国食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
良工机械

易菇论坛 - 中国食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

上滋酒
查看: 839|回复: 11

随便聊聊液体菌种生产应用

[复制链接]

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-10-24 16:11:39 手机易菇论坛 |显示全部楼层
液体菌种经过广大食用菌同僚这几年的应用,技术已经完全成熟,还有些同行在应用中遇到一些问题,结合这几年的生产经验随便聊几句。一是液体菌种稳定成功生产的关键因素,还是要把母种做好,或者把用来接液体菌种的木屑原种做好,这是最关键的因素,必须确保固体菌种无菌培养。二是影响液体菌种培养的速度问题,关键因素是培养基的浓度,浓度不能太大,总浓度3%到4.5%即可,浓度越大液体菌种培养速度越慢。三,液体菌种最适合熟料栽培,发酵熟料萌发稍微慢一点但接种方便成功率高,液体菌种接发酵料吃料慢但是也能吃料也能发满袋。四,接种箱或百级净化接种机都可以操作液体菌种,我在这里介绍一种自制百级净化接种机,就像香菇人张老师介绍的,做一个木箱子,高五十厘米,长八九十厘米,前面用两层无纺布覆盖,用纱窗或铁丝网把无纺布固定,箱子后面固定一个电扇,就做成了一个安全可靠的百级净化接种机,使用时提前打开电扇三十分钟以上就可以使用了。五,发酵罐在使用过程中,注意细节,灭菌无死角是关键,检查阀门密封性,外管道全部灭菌到位。联系qq1504861340,微信li1504861340

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-10-24 16:29:13 手机易菇论坛 |显示全部楼层
关于培养基的选择,浓度是首先考虑的因素,碳源氮源的搭配选择,不但要考虑营养,还要考虑廉价易得粘度,蛋白胨牛肉膏太贵,可以用大豆面或者发酵粉代替,碳源一般用白糖淀粉等。
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-10-24 16:51:32 手机易菇论坛 |显示全部楼层
自制百级净化接种机,高度有点低了,五六十厘米高更好

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?我要注册

回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-10-24 16:52:40 手机易菇论坛 |显示全部楼层
上图操作者,是我的助手
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-11-16 10:38:41 手机易菇论坛 |显示全部楼层
创新无止境,液体菌种加免蒸汽彻底灭菌技术,让做菌包更简单更容易。
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-11-19 13:10:38 手机易菇论坛 |显示全部楼层
几乎所有的技术,点点滴滴都散落在食用菌杂志上,网络上,只要心如白纸,勇于尝试,很多技术就能为自己所用,宁可试错,也不要裹足不前。
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-11-19 15:47:32 手机易菇论坛 |显示全部楼层
最近在搅拌灭菌冷却接种一体机的基础上,实施了把液体菌种跟栽培料充分混合,然后装袋,从而免去了接种环节,发菌速度更快,使得液体菌种的大规模应用技术变得更简单。
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-11-19 16:20:02 手机易菇论坛 |显示全部楼层
液体菌种的大规模应用,免接种程序,免蒸袋程序,做菌包更简单,更安全。合作生产,联系微信li1504861340李
回复

使用道具 举报

主题

听众

5419

积分

论坛元老

发表于 2019-12-13 16:05:51 手机易菇论坛 |显示全部楼层
知识丰富了,就容易触类旁通,遇到问题就能轻易解决。最大的问题不是遇到问题,而是不能发现问题。液体菌种接发酵料吃料慢,一旦知道了液体菌种在发酵料中萌发慢,在熟料里吃料快,悟到了在发酵料中吃料慢的原因,一切问题也就迎刃而解了。
回复

使用道具 举报

主题

听众

46

积分

新手上路

发表于 2019-12-28 12:59:38 |显示全部楼层
液菌王 发表于 2019-11-16 10:38
创新无止境,液体菌种加免蒸汽彻底灭菌技术,让做菌包更简单更容易。

请教一下,免蒸汽灭菌技术,是啥技术啊?
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

易菇商城

快速回复 返回顶部 返回列表