2004年,我进入食用菌行业,成功过、更失败过,还改行养鸡了,痛定思痛,想起了丘吉尔的最后一次演讲‘坚持到底、永不放弃。。。。坚持到底、永不放弃’。现在,我将这一年来的经历写给大家,希望所有这个行业的朋友们都‘坚持到底、永不放弃’
2005年初,我拉回22吨棉籽壳,决定大干一场,并购置了高压锅、锅炉等设备,计划做杏鲍菇、姬菇、香菇等,平菇还没在考虑之列,在春节期间,自己做了上千瓶栽培种,春节过后就请了8个工人,开始折腾,大家都没做过,由我说了算,哈哈。。当老板又做技术员的感觉真爽,第一次就泡了3000斤棉籽壳,计划做1500袋,做的时候才发现棉籽壳不是那么容易泡湿,就不停的加水,没搅拌机,就人工翻,8个人不停的翻,一不小心,料过湿,又加了500斤干料,8个人折腾了一天总算把料拌好,得,收工,第二天装袋。晚上自己请自己海喝了一通,庆祝生产开始,作了个发财美梦。
第二天7点开工,6点半工人就来了,开始装袋,一阵忙活好不热闹,工人都是新手,装袋扎袋都得教,忙到下午6点,大家都很累了,自己也累了个半死,数一数,第一天做了700袋,安慰自己还不错,新手是效率不高。第二天装了800袋,第三天装完,总共装了1800袋,自己也累的不行,装入塑料袋做的简易灭菌包内,用锅炉通入蒸汽,开始灭菌,5个小时到了100度,暗暗高兴,‘这样还真不错’,又过了半小时,只听哗的一声,码好的菌袋垮了下来,原来方方正正的灭菌包,一下子变成了小山丘,仔细检查,还好包没破,继续灭菌。。又过了两个小时,已经是晚上11点了,为了少加一次煤,就将煤加的满满的,使劲的烧了一把,就听轰的一声,完了,塑料袋的灭菌包破了,一下子到处雾水弥漫,照明的灯也在同时炸了,一片黑暗。今天就先睡觉明天继续灭菌 |