[求助]关于米饭

purple

请问，一两大米可以煮几量米饭？

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不好意思，我怕培养基里的大米吸水膨胀，把棉塞弄脏，要不就是一直涨到瓶口。

香菇人

用大米做培养基的方法;将大米放入开水中煮沸10分钟.捞起用冷水冲洗至25度以下.拌入必要的其它辅料.装料半瓶.用1.1公斤/cm2.灭菌40分钟即可.

purple

哦，谢谢！

小蘑菇

最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
　　无独有偶，日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7％）略高于生红薯（94.4％）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质———去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
　　红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

双孢子

 想不到小时候常吃的红薯还是抗癌蔬菜老大。为什么食用菌没上版？