[分享]菌蕈初犊学种菇之——鲍鱼菇流程

tian821120

    做完了木耳，开始做鲍鱼菇了！为了能赶上早市，在年前的时候，已经把鲍鱼菇栽培种做好了！
我们这里有人是用液体种的，但是，我的环境和技术还不行，保险起见，
还是用老方法的好。





   首先是拌料，每天两锅，每锅1750，两锅就是7000斤料。




先人工干拌，再用机器加水拌





堆积发酵一晚，开始装袋



灭菌前，要把锅里的废水全部放掉，清洗，重新换上干净水



开始灭菌




出锅前，要把运送的板板车、车轮，还有运送的道路上全部喷洒消毒液（师傅说的，但我怀疑其中的效果。也有人说，这只是心理作用！）

接种是在半封闭放进进行的，没有用接种箱，开放式接种！

当时做栽培种的时候，瓶子全做木耳种了，不够，就试验性的用袋子做了一些。


接种好后就开始发菌，现在的正在做。前段时间做的快满袋了，表面上的长的慢，下边的有些已经满袋



陆续更新

beibeiyu

顶楼主，祝好运，祝福

tian821120

QUOTE:

以下是引用虎掌菌在2011-4-19 20:47:20的发言：

小伙子，够气魄，好好弄，估计五年能成百万富翁呐

虎掌菌前辈笑话了！我只求3年不亏本，对未来的路还有很多疑惑！哪敢想发财哦！

清心

哈哈   楼上正解

lqzyhsyj

QUOTE:

以下是引用虎掌菌在2011-4-19 20:47:20的发言：

小伙子，够气魄，好好弄，估计五年能成百万富翁呐

婆婆妈妈食用菌

你小子可行啊，再过几年不得了哟

虎掌菌

好啊，再顶一次，这回用千斤顶

菌海

做得真不错，就是可能这样会非常的累，建议如果稳定后，还是上机械设备，慢慢的达到工厂化生产，那会更有发展的，而且还可以带动周围的老百姓，形成规模化生产，再配套深加工技术。

平菇爱好者

   楼主，能否将你的拌料机详细讲一下，来个特写照片，谢了。

tian821120