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金针菇栽培接种后菌种发菌期间问题咨询

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论坛元老

发表于 2011-3-28 14:56:54 |显示全部楼层
大家好,我是金针菇新手,正在试验阶段,有几个问题需要咨询一下,3月20号接了一批金针菇种,450袋,配方为:73%木屑,25%麦麸,1%石膏,1%糖,1%石灰,木屑是白杨树的,菌包是两头接种的,接种方法是中间点一小窝放两到三颗玉米种,然后在料面放5到6颗玉米种,然后套圈包纸,培养温度在17到20度左右,湿度在60左右在23号时观察,袋内的菌种菌丝有的已经萌发,但26号的观察与今天(3月28号)的观察基本没有区别,也就是说从24号到今天这段时间,感觉菌丝不见长,一直是老样子,下面是我拍的几张照片,麻烦各位老师给看一下是不是有什么问题,谢谢!
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发表于 2011-3-29 10:37:09 |显示全部楼层
跟据你的照片,灭菌不彻底可能性比较大。
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论坛元老

发表于 2011-3-28 19:13:27 |显示全部楼层

[灌水]有一天,我们也许是这样种菇

把你灭菌细节说清楚。你现在可以打开闻一下菌包内有什么味道。
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论坛元老

发表于 2011-3-28 20:19:23 |显示全部楼层

灭菌是用常压灭菌,灭菌大约16小时,第二天早上9点左右出锅,打开袋口闻不到什么特殊的气味

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论坛元老

发表于 2011-3-28 21:19:57 |显示全部楼层

两天的时间是不容易看出菌丝生长的,再有也不知道你的发菌温度。同时,金针菇分解木质素的能力差,新鲜杂木屑不能用于栽培金针菇,必须先将木屑长(3-4个月)时间露天堆放后方能使用,最好是按鲜木屑的重量加3%的熟石灰拌均匀后露天堆放,中途翻堆,直到木屑堆心手摸和自然温度相近,木屑能结块就能用了。

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发表于 2011-4-1 00:18:42 |显示全部楼层
本人拙见
PH 偏高  +材料不适当或处理不当
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论坛元老

发表于 2011-4-4 12:02:06 |显示全部楼层
这几天是看不到什么的,再说这几天也长得很慢,要过些时候才能盾得出,多传些相片上来吧,让大家来帮你。
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论坛元老

发表于 2011-4-8 07:49:05 |显示全部楼层
耐心等待,会成功滴----心急吃不了热豆腐啊
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新手上路

发表于 2011-4-8 20:08:17 |显示全部楼层

金针菇在17到20的温度是比较好的,你说的这种情况是不吃料,杨树不变色是正常的,原因也不用说了吧?

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论坛元老

发表于 2012-7-7 10:42:03 |显示全部楼层
菌丝不吃料,是培养料有问题呐
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