[原创]食用菌新品种推广难的症结

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【易菇论坛首发】从事菌界多年，常听一些食用菌新品种销售者的叹苦经：“现在的菇农，对食用菌的新品种包括一些新技术等新生事物好像既敏感、又谨慎。一种新品种出来，没有几年的周期，菇农是很难接受的。”他们随即数落了菇农思想观念的落后等等一些不如意的言辞。

那么菇农朋友为什么对食用菌新品种大多持观望态度，慎之又慎地选择自己熟悉的菌种？菌种生产厂家和经销商如何破解新品种推广普及难的“症结”？

作为食用菌的一个新品种，从实验室驯化选育成功要走进菇农的菇棚里去，确实一步也离不开宣传推介。日常生活中我们常常可以看到商家对生活用品大力宣传推介的鼓动，其实，我们在新菌种的应市方面，同样要牢牢地把握好宣传推介中的一个个“节点”，通过媒体广告、网络信息、科普大集、户外广告等方式把这些“节点”做亮。

食用菌的新品种少不了先行示范，少不了实地展示。通过选种菇能人、选菇棚、抓技术跟踪，牢牢把住“节点”。选择录用那些具有较高文化素质，对科学种菇、新技术、新品种应用感兴趣，且思想开放、具有威信的菇户作为实验者，由他们担当新品种在本地实验样本的载体。在菇棚的时候，要选择具有综合性个性特点的“代表棚”，此类比较式推介方法，能够直接打消部分菇农对新品种的误解。此外，新菌种的示范推介，要有好的组织实施过程，实行由当地食用菌科研部门、菌种经销店、菇户、实验基地“一条龙”联动，达到示范过程纵贯一条线，横向影响一大片的效果。

食用菌新品种推广普及难，还有一个重要原因就是新品种价位偏高。因为价格虚高，菌种研制者、生产者给自己垒砌了“挡门石”，将相当一大部分菇农拒之于门外。或许销售者会更多地考虑利润，殊不知，价格不菲的新品种会令菇农们 “论价色变”，面对新品种望而怯步。客观上，厂商为了推介新品种，在推介总费用方面加重了份额。例如包装问题就是突出一例。现在有些食用菌新品种的包装过于奢华，什么锡箔纸包装，什么精品盒包装…..。难怪有菇农指着包装这样说：“不就是菌种吗？怎么弄的像‘贡品’似的，再怎么好看豪华，一到菇棚中，不就是随手一扔成为废品了？还不是抬高了价格？”菇农最懂得羊毛出在羊身上这个道理。所以，在价格推介这个方面的“节点”，就是在定价合理、中位定价、降低中间费用、压减包装成本等“节点”上，再努力压低新品种的售价，让菇农在新品种的性价比上得到“让利”，因而接受的舒心放心，这样的新品种还会没有市场吗？参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

艳阳高照

食用菌新品种生产者，因得不到权威机构的认定和产权的保护，真正的新品种就少之又少。栽培者一年购种，第二年就自己留种或组织分离，甚至出售给菇农了。新品种的研究投入和收益的不平衡，推广自然就难了。