[原创]蘑菇疣孢霉的防治

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       蘑菇疣孢霉，又称白腐病、褐腐病、湿腐病、湿泡病，还有菇农称为菇包病。它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、银耳、灵芝等食用菌品种。它也是目前国内外蘑菇栽培中发生较为普遍和危害严重的一种病害。

      其病原菌为有害疣孢霉或菌盖疣孢霉，属于真菌门，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢

目，丛梗孢科，疣孢霉属。疣孢霉菌可在土壤中长期存活，其厚垣孢子可在土壤

中休眠达数年之久。据我查阅：由英国植保学会会长、著名植物病理学家J.T.弗

彻博士提供的文献表明：这种孢子储存在覆土里至少可存活3年以上。这种病原

真菌在土壤里非常常见，通常是在菇场搬运泥土之后爆发病害的。

在多数菇场里，这种病原菌主要来源于污染的覆土。一般来説，第一潮菇就出现

症状表明覆土被污染过，培养料不是病原菌的主要来源。病原孢子可存活于菇房

墙壁表面，或由蘑菇废料携带到菇棚里而感染蘑菇。没有证据能肯定疣孢霉孢子

由蝇类或其他昆虫传播。蘑菇菇床一旦发生疣孢霉，溅水和菇床水分的流失是其

主要传播途径，采菇者由于手、工具、装菇筐的携带也会传播病原菌。菇房高

温高湿及通风不良，容易促进病害的发展，10℃以下极少发病。

      该病原菌只侵染子实体，不侵染菌丝体。在蘑菇的不同栽培阶段病症也不同，覆土层上会出现灰白色的绒毛状菌斑，病斑上吐黄褐色的水珠，最后腐烂发臭。其常在出菇早期侵染子实体。幼菇受侵染发病后，不能进一步分化成菌柄和菌盖，而变成形状不规则的团块组织或畸形菇，且在表面着生一层白色棉絮状菌丝，20℃以上时，只需短短的4-5天，菌块组织由白色变成褐色软腐状，从内部渗出褐色（酱油状）汁液，最后成湿腐状，散发恶臭气味，最后腐烂解体，大量的病菌孢子散落在培养料及覆土层中。发病严重的菇床，覆土表面出现一块一块的白色菌落。子实体生长中期受侵染发病，会引起菇体菌柄变长而菌盖变小，早开伞；或菌褶处长出白色絮状菌丝；或菌柄变粗呈桶状；或菌柄基部变粗呈现球状等畸形菇形状。不论出现哪一种畸形菇，其最后均会变褐色而软腐，散发出恶臭气味。

      据有关资料报道：我国每年都有部分菇房受疣孢霉的侵害而减产10%-20%，特别严重的地方菇房损失高达50%-60%,有的甚至绝收。

    发病条件：
    疣孢霉病菌平时分布在表土层2-9厘米处。菇床上的病原菌来源主要是覆土的土粒带菌，此外，在受病菌污染的场地上进行堆料，培养料也可带菌。菇床一旦发生疣孢霉病害后，栽培结束后如将病菇床的废料及覆土再用做农田肥料，即可污染大块土地，下季再种菇时，如在受污染的地方取土覆盖菇床，病害绝对再会发生。老菇房在重新利用前，如果床架没有进行拆洗消毒、表土没有铲除更换，整个菇床没有进行冲洗及消毒，也极易引起病害的发生。据试验：其病菌孢子在清水中或没有蘑菇菌丝生长的地方不能萌发，而为何蘑菇或其它真菌类的菌丝在生长过程中能刺激疣孢霉孢子的萌发，其机制目前尚不清楚。病菌孢子萌发后形成的菌丝对蘑菇菌丝的生长无明显的抑制作用，只有当蘑菇菌丝生长到覆土土粒上形成菌索并开始扭结出现菇蕾时，疣孢霉的菌丝才会侵染菇蕾而引起发病。但是病害发生与否，还受菇房温度的制约，覆土后如菇房的温度一直保持在18℃以上，病害将严重发生。病害发生后，形成的薄壁分生孢子，可通过喷水时的雾滴溅射传播，也可以通过气流、人员进出进行扩大传播，发生再次侵染。蘑菇从开始被感染到初现症状其潜伏期一般为10-13天。

疣孢霉在高温高湿和通风不良的环境条件下易发生，其最适温度为25℃，20℃以下产生大量的分生孢子。在10℃以下生长缓慢，35℃以上不能生长。疣孢霉喜欢酸性环境，最适PH值为5-6。

防治方法：

①菇房使用前要搞好内外的环境卫生。旧菇房内先用“菇房专用消毒王”进行熏蒸处理或用30倍“金星消毒液”喷洒消毒，密闭菇棚1-2天以后再用。

②覆土消毒是防治疣孢霉的关键。覆土材料消毒处理的目的是最大限度的降低覆土泥中常见病原菌的含量，如疣孢霉、轮枝霉等，从而减轻蘑菇栽培中的病菌危害。但覆土也不能搞成完全无菌状态，因为需要有益于出菇的菌类如假单孢杆菌。消毒的主要目的消除有害菌。其方法如下：首先要选择未被污染的地方取土，取土时要铲除表土层20厘米以上的土，其次进行消毒处理：按每立方米用36%的甲醛500毫升，加水10公斤喷洒后，盖薄膜密闭1-2天。揭膜后散开土堆，让多余的甲醛散发，2天后才可覆盖菇床。覆土上床后出菇前，再按每平方米1.5克的比例喷洒“疣霉净”，每8-10天左右喷洒一次，可有效的防止疣孢霉病菌的发生。

③培养料堆制场地以水泥地为最好，可减少病菌的传播。

④菇床发生疣孢霉后要立即停止喷水，加强通风管理，使湿度降下来。将菇房内温度调至15℃-17℃。病害刚发生时要局部控制：先将病菇拔除并远离菇房烧掉，然后用500倍的“疣霉净”药液喷洒菇床，间隔5-6天重喷一次。如果菇床发病特别严重时，要将病菇和覆土一起清除掉，换上经过严格消毒后的新土，清除的废土及培养料要运到远离菇房的地方消毒后深埋。

     工作人员操作时要用100倍的金星消毒液或600倍来苏尔洗手，各种工具用4%的甲醛消毒，在病区操作的人员不要到其他无病菇房，避免其他菇房的感染。

【覆土的重要作用】
    在整个蘑菇生产过程中，覆土的作用至关重要。双孢蘑菇在整个栽培过程中与其他食用菌最大的一个不同点，是必须覆土。不覆土则不出菇或很少出菇。双孢蘑菇在栽培条件下，由菌丝营养生长转向子实体的生殖发育过程，覆土是一个重要的诱导因子，其作用具体叙述如下：

（1）    覆土层在料面可以形成一个温湿度较为稳定的小气候，有利于菌蕾的形成。

（2）    覆土后，改变了料面和土层中二氧化碳和氧气的分压（比例），促进蘑菇菌丝扭结成子实体原基。

（3）    覆土后，改变了营养条件，在营养较差的土层中不利于菌丝的营养生长，使其由营养生长转向生殖生长。

（4）    覆土对料表菌丝的物理机械性刺激作用，可刺激子实体的形成。

（5）    覆土层中微生物的活动可诱导子实体产生。

（6）    覆土层可支持蘑菇子实体正常生长。 覆土对双孢蘑菇的栽培具有重要的作用，覆土材料的品质与蘑菇产量具有较大的相关性。一般要求覆土的吸水和持水性能良好，毛细孔多，酥松，透气性好，浇水不易板结。
    【袁世平  13329888068   病虫害防治QQ 969430724】
 

漳州菇

覆土原料和水源，这两样最要注意消毒，防患于未然。一旦爆发疣孢霉病，几乎整季都很难根治，到了春菇时期，高温高湿，会更快扩展。。。。。。

虎掌菌

有那么严重么，我看出得挺不错哩