[原创]剖析我国食用菌企业难以强大的原因

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【易菇论坛首发】中国食用菌产业发展至今，成为了世界第一食用菌生产大国，但清醒的行业人员并没有沾沾自喜，确实我国食用菌产业成为世界强国还会有漫长的路要走。

星河食用菌企业的上市给行业带来了喜讯。近闻该企业公司拟投资99970.82万元用于河南子公司进行食用菌生产基地项目建设及经营发展使用，确实让我们看到了食用菌企业做强的希望，但应该看到我们食用菌行业众多的企业却举步艰难，可谓是长不大更谈不上做强的企业，它们寿命短，增长率平平，利润率也平平。本来这些食用菌企业的资金、技术、管理就缺乏，但盲燥的菌人又一股脑投身进来，无序的竞争，市场的混乱，最后导致这些企业输的很惨。

有些没有上市的食用菌企业在摩拳擦掌，也在做着上市梦，许多的食用菌企业也在标榜自己的企业成为什么“全国食用菌行业**强”、“全国食用菌行业领先”、“食用菌龙头企业”…。我觉得这些食用菌企业的宏伟目标是写给政府官员看的，是用来忽悠员工的，或是受到管理大师们的点拨而写的。我了解的不少长不大的食用菌企业中，这些老板都有强烈的使自己的企业“长大”的愿望，也确实努力进取了。究其企业难以强大的根源，最根本还是没有摆脱封建思想。

封建一词，据《吕氏春秋通诠·慎势》解释：“封建，即封邦建国，古代帝王把爵位、土地分赐亲戚或功臣，使之在各该区域内建立邦国。相传黄帝为封建之始，至周制度始备。”即封土给诸侯建国，且在诸侯国度里大夫们有家。国事由诸侯说了算，天子是管不到的。各诸侯国的文化、制度等也大不相同。秦始皇打破封建，清除诸侯，建立了郡县制的帝国。郡县官由国家任免且业绩目标明确。但秦始皇忽视了文化建设，焚书坑儒，以自我片言只语为文化，造成社会文化空虚，使秦朝成为中国历史上最短命的朝代之一。汉武帝在郡县制基础上采纳董仲舒提出的“罢黜百家，独尊儒术”，让儒家成为主导文化，成就了长达近三百年的汉朝。封建社会的定性：在封建社会中，形成的自然经济是以土地为基础，农业与手工业结合，以家庭为生产单位，具有自我封闭性、独立性，以满足自身需要为主的经济结构。这种经济结构中的关键生产资料掌握大部分都掌握在地主（或封建领主）手中，故而能够形成“地主（封建领主）剥削农民”的阶级关系。

封建思想的三个主要方面是地域、家族、文化。首先，那些难以做强的食用菌企业常常是家族式管理的，即食用菌企业核心团队及三亲六故替代了家。家成了食用菌企业的核心，治理结构、组织结构等都成了表面的形式。其他人员的决策如羽毛之轻，晚上或周末家族可以开会或老板一声令下，第二天又可以面目全非。重要的岗位都由家族成员占据，外人很难沾边。

其次，难以做强的食用菌企业常常有很大的地域限制。老板没有将业务从发源地域拓展到其他区域的能力。原因是多方面的：有的是因为目前这个菌界的很多业务都靠关系发展的，到了外地没关系一事无成；有的老板是因为担心到了外地巨龙压不过地头蛇；有的是因为担心外地人不可靠；有的是因为老板觉得派一人到外地开发业务不放心，将在外君命有所不受嘛；当然还有的是因为家中无人可派了。

最后，文化是这些难以做强的食用菌企业的主要原因之一。这些食用菌企业的文化往往承袭家族文化，加之老板生活工作中的片言只语，即没有体系，有时甚至上下矛盾。这种文化如与生俱来，并不像食用菌企业文化是为企业基叶常青服务的。外人，或外地人难以接受这种文化。现代食用菌企业文化精炼到几十个字，易读易解易用，为了能够感化不断增加的新员工。而这些食用菌企业的文化价值观少则成千字，多则一本书，即使给新员工几天的培训，也都是耳边风，流于形式而已。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

富邦菌业

 关键还是人才的问题。以前有文化的人都到城里去了，没有人从事农业。这些年略有改善，农业企业里的大学生多了起来，一些资本如银行，VC/PE也开始关注农业。这是个好的现象，这也是农业发展的必然趋势。人才与资本的进入必将迅速的促进农业的现代化发展。期待更多的企业在资本与人才的推动下走向成功之路。