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液体菌种接种后为什么不萌发?

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论坛元老

发表于 2011-2-28 14:30:04 |显示全部楼层
我用液体菌种接种后菌种为什么不萌发?

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论坛元老

发表于 2011-2-28 15:13:30 |显示全部楼层
多等两天看看。。。。。
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发表于 2011-2-28 16:05:08 |显示全部楼层

是你的料酸了吗?一般一天就很明显了,做的什么菌种

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发表于 2011-2-28 18:55:43 |显示全部楼层
我的接种后6小时就萌发,3天长了2厘米后就长慢了,现在还在观察中,在论中请dzm001丁老师看看是什么原因
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论坛元老

发表于 2011-3-1 07:26:10 |显示全部楼层
我做的姬姑,料当时没发酵好,装袋时有点酸,而且装袋10天后才开始灭菌的,配方:玉米芯80%麸皮20%,其他克霉灵胖大壮,请在座前辈指点一下。
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中级会员

发表于 2011-3-1 07:47:23 |显示全部楼层
用液体种的熟料才行啊,你种了多少袋,用什么做的液体种
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金牌会员

发表于 2011-3-1 13:41:59 |显示全部楼层
料酸肯定不会萌发,装袋前调好酸碱度
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论坛元老

发表于 2011-3-1 18:19:24 |显示全部楼层
一般情况下是:1.温度过低。2.酸碱度不适宜。3菌种老化自溶。
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论坛元老

发表于 2011-3-2 19:50:57 |显示全部楼层

1.不好判断你做的液体菌种优劣,2.酸碱度5--6应该24小时会萌发。3.一般液体菌种采用熟料种植。

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论坛元老

发表于 2011-3-1 21:00:29 |显示全部楼层
用发酵罐做的液体菌种,接种后菌种结块了像是死掉了,料的酸碱度为5-6之间。是不是酸了?
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