控制发菌污染有高招，土法胜过打药！

虎掌菌

食用菌生长于泥土和腐生质之中，定然有其适应该自然环境的内部防治机制能帮助其生长繁殖，并且泥土对水分的调节能力又想当好，因此是用泥土也可以防治杂菌的滋长。多年的经验表明这种方法操作简便，防治效果显著。泥沙覆盖巧治平菇杂菌（但该方法不能用于绿色木霉，对于木霉的防治还应该着眼于药物和挖出污染块相结合的办法）。平菇栽培过程中，多种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。轻则影响产量和收入，重则导致减产甚至绝收，造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况都束手无策，只有大量施用杀菌药物防治，但收效甚微，不仅得不到有效治疗，而且增加了成本，甚至导致药害的发生，损失更重。下面介绍一种不需药物投资，原料可就地取材，易行，的防治方法。平菇大床栽培杂菌防治首先应针对不同情况找到污染的原因（如突遇高温、料内进水、周边环境不净、虫害等）区别对待，根除污染源，而后对受污染的平菇进行如下处理：若是料面零星发生杂菌，可用浓石灰浆涂抹或覆盖患处即可控制。若是大量产生杂菌时，可挖取地表30cm以下的河泥沙或黄泥沙（地下深层泥沙土无虫害和病害），然后打碎，加入2％的石灰粉并拌和均匀，揭去薄膜，在料面污染部位覆盖2—3cm厚的泥沙，覆盖面积要略大于污染面积，并将泥沙稍拍紧。如料面严重污染时，应将整床料面覆盖，并用消毒液洗净薄膜后再覆膜，恢复常规管理。几天后菌丝恢复生长，泥沙中会很快布满菌丝，不仅对平菇产量无任何影响，而且有一定的增产效果。对于袋栽平菇防治方法，首先是将被杂菌污染的菌袋拣出，选一处地势较高的地方挖一土坑，将菌袋污染部位朝下放入坑内摆好（不用脱袋），间距3厘米填土隔离，并在袋上覆盖3-4厘米厚的湿细土或湿泥沙，这样经过15—20天的培养，所有污染菌袋都会恢复正常。菌丝全部长好后，直接浇水出菇，基本能保障出一潮菇，甚至出菇率不受影响。

虎掌菌

污染是绝对的，无菌是相对的，专业科研机构也有报废的菌棒，怎么说这办法没用呐？

虎掌菌

是针对已经污染的袋子，并非等全部坏了，才狗急跳墙

香菇人

这种办法是初学者闹着玩玩是可以的.提高点认识.生产上是不可行的.

zzz139

这种办法都不是办法，能做的好，怎么会污染呢？污染的比例有高有低，原因也各不相同，数量也是不尽相同，稍微有点规模，出现问题不是成千就是上万，需要多少场地？多少人工处理？成本会是多少？