[讨论]香菇生产量猛增，效益几何？

自由菇农

      今年我地香菇生产量创历史高新，多家原材料经销店的材料都供不应求，塑料菌袋时有缺货，菌种供应也日渐紧张。仅宁强县广坪镇材料供应就有七家之多，听说一河南老板一家就销售三十来车菌材。不知全国各地的香菇生产情况如何？
      这种跟风现象会给菇农带来什么？很多菇农都没有考虑销售问题，只是看周边的人在搞，听说赚钱了，也就跟着干上了，照这样生产下去，价格是否会掉至99年、2000年几元一斤的干香菇？

田鸿

木屑香菇业的盲目快速发展对菇树资源的破坏速度太大，而产值和效益却不尽人意。如果政府不加以控制，要不了几年，川陕一带的菇木资源将会重蹈福建、浙江传统香菇种植区菇树资源枯竭，生物多样性严重下降的覆辙。如果地方政府要大力发展木屑香菇，该将营造菇木林和香菇业发展结合起来，实现菇林协调发展。

菌邻天下

我这里十元三斤批发价，已经跌的够低了

刀种火耕

我们这里的香菇主要是以鲜销为主，市场还好，比较稳定。

自由菇农

      十元三斤的价格也算不错了，鲜销一般都在城镇周边生产，价格较为稳定，大规模发展主要是在山区，山里都是烘干菇，干菇的价格一多就掉价。

田鸿

处于秦巴山区的川东北广元、巴中、达州等区和陕西汉中地区远离省会城市，交通也是个很大问题，大规模发展木屑香菇，鲜销肯定困难，做普通干菇价格是个问题。秦巴山区壳斗壳树种资源丰富，水源丰富的地方适当发展椴木香菇应是条不错的路。

w爱菇人

QUOTE:

以下是引用hfsyj在2011-2-25 20:57:19的发言：
香菇的消费量跟不上生产量的发展。盲目跟风。无节制发展。导致菇贱伤农。最后吃亏的还是菇农。

非常务实的一位前辈，不知前辈是不是菇农？

hfsyj

香菇的消费量跟不上生产量的发展。盲目跟风。无节制发展。导致菇贱伤农。最后吃亏的还是菇农。

fulijing

我们湖北随州种干货香菇还不错，价格一直在涨

自由菇农

      在山里以前做椴木香菇的也不少，但近几年都改做袋料香菇了，椴木栽培周期长，山区地形差，很难做到人工管理，只有靠天吃饭，风险大。