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发表于 2011-2-22 14:56:17
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记的 食用菌生化技术 老师说 单宁对刺激出菇有所帮助 而单宁又称单宁酸、鞣质, 存在于多种树木(如橡胶树和漆树))的树皮和果实中, 也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分, 含量可达50 %~70 %,是植物不断分泌出的对抗虫害的物质。 单宁能与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子反应的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反应的行为被揭示后, 其应用前景和范围迅速扩大。目前它在食品加工、果蔬加工、贮藏、医药和水处理等方面已取得重要突破, 近年来它在化妆品生产中也崭露头角。 单宁与水镕性蛋白质(如唾液蛋白)结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,有干燥感觉,产生涩味;与不镕性蛋白质(如纤维蛋白)结合,增加了物理、化学稳定性,用于螺制。 单宁与蛋白质以疏水键和氢键等方式发生缩合反应, 使人产生收敛的感觉即为收敛性, 在化妆品中加入单宁, 最直接的效果就是收敛作用。含单宁的化妆品在防水条件下对皮肤有很好的附着力, 并可使粗大毛孔收缩、绷紧而减少皱纹, 使皮肤显出细腻的外观。 单宁对多种细菌、真菌和微生物有明显的抑制能力,在相同的抑制浓度下,不会影响人体细胞的生长发育。单宁又有独特的抗氧化性,能有效抵御生物氧化作用和清除活性氧的功能, 在化妆品中加入单宁能有效抑菌和具有保健防腐作用。
那么从以上这些复制于百度的资料上看,用含有单宁的高粱壳、柿子蒂、尤其是中药五倍子,研磨成粉末拌水喷散在菇房是不是可以起到杀菌作用,喷撒到菌料上刺激出菇,那么岂不是杀虫催菇同时完成,而且无毒无害、省时省力、成本低廉、生物防治利国利民 |
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