[原创]平菇锈斑病的发生与防治

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   平菇锈斑病，也称平菇铁锈病，是一种假单孢杆菌引起的细菌性病害。

【发病症状】

     它侵染平菇子实体后形成的病斑为铁锈色或暗褐色。多发生在平菇菌盖，有时菌柄中下部也受侵染，一般只侵害表面，不向菌肉内部发展，发病初期为针尖状大小，但会迅速扩展而形成不规则的大片菌斑，颜色也逐渐加深，变为酱色，并扩大到整个菌盖，整朵菇体黄化，发病菇体呈水渍状，但不发粘，不腐烂，尤其是黑色平菇出现黄斑后色泽明显。染病后期菇体分泌出黄褐色水珠，病株停止生长，继而萎缩、死亡，严重时多茬菇均会发病。受锈斑病侵害的平菇色泽差，菌盖容易皱缩且开裂。

 【发病条件】

     平菇锈斑病的杆菌广泛存在于自然界中，可通过空气、土壤、水、培养基质和工作人员带入菇房，如遇高温高湿、洒水偏多，而又没有注意通风时，常常会诱发锈斑病的发生。该菌喜高温高湿环境，尤其当温度稳定在20℃以上，湿度在95%以上时，而且二氧化碳的浓度较高的条件下，极易诱发此病；即使温度在15℃左右，但菇体湿度趋于饱和而且密不透风时，该病也有较高的发病率；在培养料配制及菇棚内用水不洁时，该病的发病率也很高；当春秋两季温湿度变化较大的时期，病害容易流行。

  【防治方法】

①    菇房在使用前要对环境清扫干净，在地面撒一些生石灰后，用“菌室专用消毒王”或“随缘100烟雾弹杀菌剂”熏蒸或30倍“金星消毒液”喷洒。

②    拌料时要注意用水的消毒处理，可加入1%-2%的生石灰，也可以加入0.02%的漂白粉。

③    平菇出菇期间随时注意气温变化，如气温升至20℃左右时，要加强菇房通风来降低菇房温度。

④    控制好菇房内的空气相对湿度在90%左右，在洒水时要注意天气变化，晴天勤喷水，阴雨天少喷水或不喷水，使菇房的温度干湿交替，为避免菌盖上长期存有水滴，洒水后要加强通风。

⑤    平菇出菇期发现锈斑病时，要尽快将染病的子实体摘除，并立即停止喷水，加强通风管理，降低菇房内的空气相对湿度，然后喷洒600倍的“锈枯灵”药液，或600倍的漂白粉液。
   【本文作者  袁世平 13329888068  工作QQ  969430724】