[原创]食用菌害虫--螨虫的轻松防治技巧

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    螨虫，俗称菌虱、菌蜘蛛。属蛛网纲，睥螨目。

    螨虫是食用菌害虫的主要类群。其繁殖力极强，一旦侵入，危害极大。

 【危害情况】

      螨虫能危害双孢蘑菇、平菇、草菇、香菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、银耳等几乎所有的食用菌栽培品种。它在食用菌栽培的各个阶段均能造成危害。能把菌丝咬断，菌丝萎缩不长，也能咬噬菇蕾及成熟子实体，并传播病菌。发生严重时，培养料内的菌丝能全部被食光，造成绝收。

     危害银耳：对母种、原种，严重时能将菌丝体和白毛菌团菌丝和幼嫩子实体吃光。

     危害香菇：它对菌丝生长稀少、生长缓慢的香菇危害重，大发生时放菌种的架子上可见一层层白色粉状物。

     危害木耳：对黑木耳、毛木耳的子实体，尤其是原基非常喜欢吃。在长出子实体的菌袋中可见到长筒形的膨腹体。

     此外，由于螨虫食性杂，不仅危害食用菌的菌丝、子实体，而且还取食、传播绿霉、链孢霉等杂菌，常给制种和栽培带来很大的损失。

      国内从南到北、从东到西各地菇床及菌种生产中都有发生，其中长江流域及其南方各省普遍发生较重。这些地区温暖潮湿的环境条件有利于螨虫的发生。稍不注意就会酿成大面积的欠收或失败。

     从栽培方式上看：以生料或堆制发酵料栽培的品种上发生较重，高温灭菌栽培的稍轻。

     从栽培场地上看：不论是室内或室外露地阳畦，还是在人防地道或利用塑料大棚栽培，螨虫都可发生和流行。至于菌种生产厂家，发生螨虫危害的可能性更大。因为这些菌种厂连年进行菌种生产后，废旧原料的堆积、污染培养料的残存以及厂房清洁卫生及环境消毒不严格等，都会造成螨虫的危害多。

      螨虫均以若螨或成螨危害食用菌的菌丝及子实体和菌种。螨虫取食菌丝后，栽培时出现“退菌”现象往往与螨虫的大发生有关。子实体形成阶段发生螨害，可造成菇蕾枯死或子实体萎缩，或子实体生长差，无生气，严重影响产量和质量。

     试管菌种发生螨害后，斜面上的菌落出现蚀斑及菌丝倒伏现象，菌丝减少，对光检查可发现试管壁上有螨虫爬行。

     菌种瓶内的菌种发现螨害后，一般情况下不易被发现，但仔细观察可发现菌丝被取食，在不能肯定时，可将菌种瓶放在阳光下直晒半小时至一小时，使瓶内温度上升，这是螨虫会从培养料内爬至瓶壁上。待确定有螨虫危害时，再按照下面的防治方法来防治。

      菇床上发生螨害后，当螨虫的数量少时，不易被发现，当螨虫大量发生时，床面好像撒了一层面粉，这时床料内的菌丝就会生长不好或已消失。有条件的栽培场，可以提前在螨虫大发生前检查菇床是否有螨虫危害。具体方法是：可以用一个一平方尺左右的玻璃板平贴在床面培养料上面，再用一个40或60瓦的灯泡挂在离床面10厘米左右的高度，经过半小时以后，如果床面培养料内有螨虫危害，就会爬到玻璃板上，然后再用放大镜检查就很容易发现它。

      螨虫体型微小，必须在双目解剖镜或显微镜下放大50-100倍才能完全看清它的形态特征。

 【形态特征】

      菇螨体型特别微小，成螨的体长只有0.3-0.8毫米，只有针尖大小，不容易观察到，需要借助放大镜可以看到：螨体扁平，椭圆形浅黄色或咖啡色，体有许多刚毛，和其它昆虫不同之处：螨有4对足，而昆虫通常只有3对足，爬行缓慢，螨虫多在培养料或蘑菇菌褶内产卵，卵孵化成幼虫后经过几次蜕皮而发育成成虫。

【发生规律】

      螨虫对蘑菇菌丝香气十分敏感，当蘑菇菌种播进料内时，螨虫嗅到气味后会很快从菇房周围的废料中爬到菇床聚集在菌种周围，啃噬菌种快中的嫩菌丝，被害菌种就不能萌发。在菌丝长满培养料之后，如果被螨虫侵害后，就会把菌丝咬断，并在料内大量繁殖，进而侵害菇蕾，导致大批菇蕾死亡。螨虫还会蛀食蘑菇菌盖和菌柄，轻则在菌盖表面留下一个个小凹点，重则能将蘑菇蛀食成空洞，严重影响蘑菇的商品质量。

      螨虫主要潜伏在厩肥、棉子壳、麸皮及仓库、鸡舍、饲料间的旮旯处，喜欢阴暗潮湿和温暖的环境，在18-30℃的气温和较大的湿度下极易发生。当环境条件不适宜螨虫生长时，螨虫休眠体腹部有吸盘，能吸附在蚊蝇、昆虫体上或菇房操作人员的衣服上进行新的传播。其繁殖能力很快，在25℃时，只要3-4天即可完成一代。

      螨虫主要通过培养料、菌种或蚊蝇类害虫的传播而进入菇房。成螨和幼螨在蘑菇覆土调水后有栖息表土的习性。成螨取食7天左右，钻入料层，开始膨腹怀卵，活动随之减弱，最后停息在蘑菇菌丝较多的料层缝隙中产卵，卵堆产在母体的膨大腹部末端。产卵完毕，透过体壁可见其体液呈现黄色脓状，以后就地死亡。

      菌种带螨是螨虫大爆发的主要原因。螨虫随菌种播入菇床，在20多天的发菌阶段中，螨虫在蘑菇培养料中生长、发育，并大量繁殖，又因螨体微小，不易被发现。发菌完毕，先后覆盖粗土和细土，并喷水湿润土块，在此温、湿度条件下，螨虫繁殖很快，螨虫繁殖极快，数量不断增加，发生初期，螨虫在菇床呈核心分布，随后在微风的吹送下飘落扩散，不几天就会殃及整个菇房，覆土表面铺满了密密的螨群，使受害菇轻者减产，重者失收。冬天以各种螨态在菇床培养料中越冬，但以卵和静止期幼螨为主。翌年，螨虫又开始活动，危害春菇，而该时期正处在制作蘑菇原种和栽培种阶段，如有疏忽常使蘑菇菌种遭受侵害污染，待秋天播种时又会随菌种播入菇床。

【防治方法】

     1：对于螨虫的危害，我建议以预防为主。首先，菇房和菌种培养料四周绝对不能有饲料间、畜禽舍等，栽培后的培养料废料一定要及时运往远离菇房的地方。

     2：菇房在使用之前，一定要进行严格的消毒处理，为了减少杂菌和螨虫的抗性，最好轮换使用不同的消毒药品，如首先将菇房内外、地面、墙壁及菇架等用30倍“金星消毒液”进行全方位的喷洒消毒或用“菌室专用消毒王”熏蒸后，再用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸处理。前者杀菌，后者可以彻底杀灭菇房内的害虫虫卵。

     菇房严格消毒是防止螨虫侵染的重中之重。经测定，静止期幼螨耐高温力虽在各种螨态中最强，但但在50℃下持续一小时，死亡率达100%，以及各螨态怕干燥的习性，提倡进行后发酵栽培蘑菇，利用加热发酵高温，消灭菇房中残存的各种螨态。在播种前10-15天，清扫菇房，并打开门窗，使室内害螨因干燥而致死。

     3：药剂拌料。拌料时在培养料中添加“菇老爷牌防虫灵”，可以有效的预防螨虫的发生。具体比例是：每瓶500毫升防虫灵拌干培养料料3000市斤。该药剂在杀死螨虫的同时，因其配方内含有特殊的驱虫成分，用其拌料后，在整个出菇期（3个月内）菇体不会受到任何害虫的侵扰。

     我在各食用菌基地调研时，经常看到有一些菇农在使用磷化铝熏蒸，他们是按照每立方米空间用10克磷化铝熏蒸，其原理是磷化铝吸收空气中的水分后释放出磷化氢，而磷化氢有极强的穿透性，杀死螨及卵的效果极好。这种做法是：将固体磷化铝分放容器内排放在菇房不同的位置，然后迅速离开菇房，并将菇房密闭。菇房内的温度在11-15℃时要熏蒸48小时，温度在21-25℃时要熏蒸24小时。使用这种方法如果菇房密闭性能好的话，灭螨虫的效果几近100%。但其缺陷：一是当菇房内有菇体生长时，过分使用磷化铝会造成菇体中毒而畸形；二是磷化铝属于剧毒农药，稍有不慎，极易造成操作人员农药中毒，严重者可以致死。

      还要注意的就是：栽培料在栽培前要摊在阳光下暴晒1-2天，由于紫外线辐射和光氧化作用，也可以杀死培养料中的部分害螨及螨卵。

4：出现螨虫危害后，可以采取采取诱杀的方法进行防治：

      ①菇床上有螨虫危害时，将菜籽或麸皮炒黄后，拌入一些白糖，在菇床上放上几块湿纱布，20小时以后将纱布收起，放入开水中将其烫死。或者使用糖醋液诱杀：按照1斤白醋、1斤水、半斤白糖的比例混合后，在上述混合液内倒入几滴“虫螨净”药液，用纱布浸入糖醋药液并平铺在菇床上，20小时后取走纱布，放入开水中将其烫死，然后将纱布重新浸入药液中在菇床料面反复诱杀。效果很好。

     ②菌袋出现螨虫，菇农朋友一直深感头痛，束手无策。他们往往将农药直接喷洒在袋口，可是没有半点效果。每每遇到这种情况，我总是告诉菇农，对于菌袋内的螨虫，最好的办法是诱杀。方法是：按照每15公斤（一喷雾器）水加入100毫升“虫螨净”或“敌菇虫”，然后再加入半斤白糖、半斤白醋，搅匀，喷洒在袋口即可。其防治原理是：螨虫及所有的害虫，都喜食甜酸味，当在袋口喷洒这种混合药液后，螨虫嗅到甜酸味后，会很快从料内钻出，爬到袋口吸食这种混合液，很快就会中毒死亡。这种方法可以间隔5天使用一次，效果非常的好。

     上述“虫螨净”或“敌菇虫”主要成分是丁醚脲，属于生物制剂，哪怕在出菇期菌袋内出现螨虫时，照样可以放心的使用，不会伤害菇体及菌丝。
   【本文作者  袁世平 13329888068 工作QQ 969430724】
 

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