我的是 姬菇 没有包装袋了 也得秀珍菇 500克装

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发表于 2011-1-21 18:37:26 |显示全部楼层

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发表于 2011-2-10 20:20:26 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用菇家--寡人在2011-2-5 22:17:02的发言：
这样进超市就行，要是分级包装你的标准有点低了，装袋有很多弊端，如果是真空包装容易涨袋，超市内温度高货架时间短，容易发黄变质，打开后有酒精的味道。而且分级使成本升高，并且产生下脚料（再好的种植技术中间也夹杂着死菇蕾，要是分级包装必须剔除），使成品率降低。

师傅谢谢你的回复我会改进谢谢

菇家--寡人

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发表于 2011-2-5 22:17:02 |显示全部楼层

这样进超市就行，要是分级包装你的标准有点低了，装袋有很多弊端，如果是真空包装容易涨袋，超市内温度高货架时间短，容易发黄变质，打开后有酒精的味道。而且分级使成本升高，并且产生下脚料（再好的种植技术中间也夹杂着死菇蕾，要是分级包装必须剔除），使成品率降低。

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菇家--寡人

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发表于 2011-2-5 21:59:18 |显示全部楼层

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菇家--寡人

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发表于 2011-2-5 22:01:32 |显示全部楼层

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发表于 2011-1-25 19:38:30 |显示全部楼层

呵呵我不是说了吗没有包装袋了

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发表于 2011-1-25 19:39:27 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用hongsheng在2011-1-23 22:32:20的发言：
您的“姬菇”用的“秀珍菇 ”的包装，其实我觉得这种菇更准确应该叫“小平菇”。总体来说，做的不错，如果分级能再细一些，菌柄能“齐根”就更好了。在国内比较大的批发市场，这种小平菇的已大行其道，在北京我们一家一天可以销售几吨，价格是大平菇的两到三倍。

才用秀珍菇的袋的