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发表于 2011-1-15 08:46:37
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本帖最后由 杨国良 于 2015-8-4 17:31 编辑
<h3><a name="_Toc250425657"><font color="#0000ff" size="6">第20问：出完蘑菇的残料有何利用价值？</font></a></h3>
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong> 出完菇需要及时清理净化菇房，为下轮蘑菇生产创造有利生长条件。清出的堆肥称为残料，有较高的再利用价值。</strong></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong> 我国许多产菇区常反映旧菇房种菇效果一年不如一年，其主要原因之一是菇房菇架是竹木结构，清理净化不彻底。因为蘑菇生长过程中，不断产生一些对蘑菇自身有害的代谢产物，并逐渐积累在墙壁、床架上。另一方面，菇房长期处在阴湿条件下，各种病虫滋生并以休眠体的抗逆生存方式潜伏隐匿在菇房地面、墙壁、床架缝隙中，很难彻底清除。而蘑菇工厂采用钢构架床和水泥墙壁地板，可以方便而彻底的清洗消毒，有效减低菇房内各种病虫的繁殖量和潜伏量，这可能是其获得蘑菇连年稳产、高产的重要措施。 </strong></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong> 蘑菇工厂采3潮菇后，虽然还可以出菇，但为了提高设施利用率，大多尽早安排下一轮生产而中止出菇。菇床上的残料先经蒸汽杀菌，然后出清。也可在菇床上喷足够的水，把热电偶放在堆肥中直接产生蒸汽，使堆肥温度达到70℃，这样的温度要一直保持至少12小时。热蒸的目的主要是杀死菌类和虫类。在这样高的温度下，线虫、螨类、蝇类以及霉菌都会被杀死。</strong></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong> 利用尼龙拖网清出残料。在当初装料时，已把尼龙网垫铺放在料层下，清料时将尼龙网与菇床末端的卷网机连接，然后卷尼龙网从床上拖出残料（见照片）。</strong></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong> <br/> <br/><br/> 出完蘑菇后的残料约占播种时堆肥干重的2/3。经分析测定（表15），蘑菇残料中的有机质含量高达48%，含氮1.5%，是高质量的有机肥，作底肥种植瓜菜，结出的果实或蔬菜口感甘甜。荷兰的郁金香花卉产业之所以称雄世界（见照片），与施用蘑菇残料做肥料有关。</strong></font></p>
<h4><font color="#0000ff" size="4">表15 蘑菇残料的化验分析结果</font></h4>
<table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>成 分</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>有机质</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>腐植酸</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>N%</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font size="4"><strong><font color="#0000ff">P<sub>2</sub>O<sub>5</sub></font></strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>K<sub>2</sub>O</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>其 它</strong></font></p></td></tr>
<tr>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>含量%</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>47.9</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>20.67</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>1.47</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>1.51</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>2.08</strong></font></p></td>
<td valign="top">
<p><font color="#0000ff" size="4"><strong>26.37</strong></font></p></td></tr></tbody></table><br/><br/>
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发表于 2011-1-16 06:40:51
