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长吃蘑菇感冒不侵

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发表于 2011-1-6 21:57:29 |显示全部楼层

冬春季是病毒性感冒的高发期。冬春季流感易流行,除了锻练、吃药、疫苗接种之外,经常通风换气、注意保暖和中暑,吃些菇类食物,均是预防感冒、流感等病毒性疾病的最好方法。

研究表明,蘑菇中的多糖体是病毒的克星。例如,美国加州洛杉矶大学的研究人员发现,姬松茸中的姬松茸多糖有助于增加人体内免疫细胞的活力。日本永川佑三研究指出,香菇、鸡腿菇、松菇等均含有?葡聚糖等多种多糖类成分,具有调节免疫活性的作用。

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论坛元老

发表于 2011-1-7 08:04:29 |显示全部楼层

大型鸡腿菇

这是条有价值的信息,希望更多的人认识到吃蘑菇的好处。
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