蘑菇经验之谈四：覆土调水

漳州菇

      双孢菇能否高产，覆土这关也很重要，特别是对前三潮影响会很大。
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 覆土材料要准备好，最好取粘质土，含水量大。书本上说取沙壤土，实际上并不是最理想的，这只有用过对比过才知道。取地面30厘米以下的土壤，避免疣孢病菌。卸在场地上，混上谷壳石灰堆着风干准备。谷壳每百平米150斤，石灰80斤。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 待菌丝到底后，整平床面，覆土日子前10天将备土预湿，湿透，在后几次灌水时撒上漂白粉随水预湿，一般每两百平米的土量用20斤漂白粉，也有用福马林的，道理一样。湿透后有人工的话，最好翻一遍，翻成颗粒，龙眼粒大小。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 覆土时做到厚度均匀，4厘米左右。覆土后调水，第一次要打重水，每平米10斤左右，让覆土层扎实，并渗透一些到草料表面，使菌丝湿润发菌。调水期间不能关窗，水分要使土质能捏软。在第二三次调水时，喷一些杀菌药，多硫胶混合咪鲜胺锰盐，主要预防疣孢病等杂菌。菌丝发菌上土到土缝里，才能关窗，使菌丝爬上土面。关窗后注意料温不能上26度，防止高温高湿缺氧，胡桃肉状菌发生。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 当菌丝上到土表有三分之一时，要补土，把线上土的菌丝压到，补土后还是要喷杀菌水，也等于加大湿度。关窗喷水室温不是很低不用怕扭结打点。等候整个床面菌丝有九成上土表，开窗通风，通风量由小到大慢慢加大，这样使土缝里菌丝饱满充实，为以后的高产奠定基础。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 覆土层水分足的话，土表菌丝倒伏后会自然扭结，此期间不能喷水，要是湿度不足要补水，也只能喷雾，尽量减少直接喷在扭结点上，避免造成积水死亡。待到子实体大部分有花生粒大小时，要补足水分，让子实体成长充分吸收到水分，分一两次补足，做到土质包含水分，直到开采。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;声明：本人系列蘑菇栽培经验，都属原创发表，也欢迎转载分享。但转载请注明福建漳州菇区，以提示区域性质，经验仅供参考。</p>

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杨国良

<font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;<font color="#0000ff" size="4"><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; “漳州菇”坛友好！您讲覆土技术很细致，对初学种菇者肯定有帮助，希望以后多发表些好经验。使用农药注意采用低毒的，用量要限制。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 请问，现在漳州地区种菇覆土不分粗、细土了吗？<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </strong></font></font>

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安广杰

<strong><font size="4">漳州菇老师从实战角度对覆土调水进行的解读很经典，双孢菇头潮菇的产量高低和覆土正确的调水有很大关系，文中关于覆土预湿，分批补水，吊菌丝和菇丁期补水都说到点子上了，谢谢漳州菇的分享。</font></strong>

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南湖春

实战经验，值得推广。整一个题目，连载更好，免得一个一个找，有点麻烦。也为讨论搭建一个平台。

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双孢菇草菇

外行人来支持一下，呵呵。好文章啊

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漳州菇

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>杨国良</i>在2010-12-21 20:27:43的发言：</b><br/><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;<font color="#0000ff" size="4"><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; “漳州菇”坛友好！您讲覆土技术很细致，对初学种菇者肯定有帮助，希望以后多发表些好经验。使用农药注意采用低毒的，用量要限制。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 请问，现在漳州地区种菇覆土不分粗、细土了吗？<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </strong></font></font></div>
<p><br/>杨教授你好，现在漳州地区覆土已经抛弃旧有的粗细土形式，一个是因为分粗细土太费工了，另一个是取土现在都是到山上拉高岭土，方便快捷，挖水田的土来分粗细，很早就淘汰了。</p>

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漳州菇

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南湖春</i>在2010-12-22 21:36:46的发言：</b><br/>实战经验，值得推广。整一个题目，连载更好，免得一个一个找，有点麻烦。也为讨论搭建一个平台。 </div>
<p><br/><br/>谢谢王老师，只是有空才发帖，毕竟采蘑菇的手灵活，但是打键盘的就很拙笨，。。。</p>

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