千曲化成菌种技术愿为中国客户服务——易菇网专访日本千曲化成株式会社池田忠夫先生

采菇丫头

 　　易菇网讯：2010年11月20日，时值“第四届中国蘑菇节——中国食用菌产业持续发展论坛”在福建省漳州市召开之际，日本千曲化成株式会社池田忠夫先生在漳州宾馆欣然接受接受易菇网采访。

池田忠夫先生在接受采访时首先介绍了日本千曲化成株式会社的基本情况，千曲化成株式会社于1970年成立，有40年发展历史。建立之初是生产瓶子等塑料制品，之后开始研究菌种的育种和贩卖。千曲化成株式会社最主要做金针菇，金针菇在日本市场占60%以上，此外还有杏鲍菇、蟹味菇、滑子蘑等做的也可以。他们的金针菇有两个特点：首先产量非常高，其次栽培周期短很受消费者的欢迎。

对于千曲化成液体技术池田忠夫先生也做了说明，由于蘑菇的稳定性不好，容易变异，日本现在以固体菌种为主要方式。千曲化成研究的菌种机最大程度上把菌种变异的程度变到最小，继而推向市场。

    在谈到千曲化成株式会社除菌种外还有其他的服务时，池田忠夫先生说：首先在日本他们向客户提供的是栽培种，即直接就可以出蘑菇的菌种，因日本和中国距离远，只能提供原种，但是他们也会派专家现场指导，让中国的客户获得最大利益的菌种及技术。

福建老菇农

看到这张照片就想起八月在日本考察的日日夜夜，得到千曲化成株式会社会长，池田忠夫社长以及上上下下的热情接待，永生难忘。在福建有一位老菇农向你们问候!

看到千曲化成的固体菌种当场化成液体菌种，是那么惊讶，那么不可思议。“三分种，七分管”种为先。大家可以仔细看看我所发表的看图说话相关内容，温故而知新。

chene

什么时候咱也能指导指导他们呢？？？!!

liqianguang123

    日本的食用菌技术比中国领先吗，希望中国更多的的专家都说说，最好都让菇农学学