日本食用菌工厂化设备将陆续进入中国市场——易菇网专访日本田中技研工业株式会社田

采菇丫头

　　易菇网讯：2010年11月20日，时值“第四届中国蘑菇节——中国食用菌产业持续发展论坛”在福建省漳州市召开之际，日本田中技研工业株式会社田中芳文先生在漳州宾馆欣然接受接受易菇网采访。

田中芳文先生接受易菇网采访时首先介绍了日本田中技研工业株式会社的基本情况，日本田中技研工业株式会社有40年的历史，生产的产品90%跟食用菌工厂化有关，田中技研工业株式会社为日本的工厂化做出了贡献。在成立之初也是做简单的设备，后来生产规模变大，自动化设备普及，在市场上的占有率也越来越大。

针对日本田中技研工业株式会社的工厂化设备的种类和特点，田中芳文先生说：日本在工厂化生产中，使用瓶栽的比较多，大多使用在850mL和1100mL的小瓶子，用这些小瓶子在生产中需要很多自动化设备，他们整体的设备包括搅拌机、装瓶机等尤其是搅拌机的稳定性是最重要的。如果稳定性好，在后期的培养、生长周期中对出菇有很大的好处，它的诀窍是把装瓶的误差降到很低，以及机械的稳定性和无故障性。

　　在谈到对日本田中技研工业株式会社德设备进入中国市场的计划和打算时，田中芳文先生说：田中技研会社最早发明了种蘑菇的设备，大陆现在有很多复制品，这些复制品在稳定性和故障率上与正品有差异，在进入中国市场时他们会向顾客提供稳定性好、无故障率、使用寿命长的设备。目前田中技研会社在中国只有一年的时间，对中国市场还要不断的研究，对在中国的市场业务的进行中还有一些困难，他们会生产符合中国设备的机器，以满足大、小工厂的制作使用。

福建老菇农

八月我首渡东瀛，到田中中技工业株式会社车间，看到正在组装的设备，那么一丝不苟，认认真真，十月二度东瀛，看到贵公司的设备运转二十年了，还在正常运转，那么稳定，这就是路遥知马力，日久知真货。在福建有一位老菇农向你们问候!

田鸿

日本人做事精细， 我们做事莽撞，粗放。