[原创]大批菇农退出市场，食用菌产业面临重新洗牌

myb

 

【易菇论坛首发】由于城市化的推进，一批批城郊的菇棚被征占。又由于种菇成本的增高，种菇比较效益的下降，大批菇农退出市场，食用菌产业面临重新洗牌。

上周，我到了长春郊区的菇农群，发现大片的菇棚被征占了，一位相识多年的菇农对我说，占棚后不想再种菇了，虽然菇价如今是这几年最好的，多年被这位老菇农全家视为主要的生财之道的种菇业为何会被放弃？问起原因，老菇农一脸无奈。

    

　　这位老菇农说：一袋玉米芯已经涨到10多块，煤涨到上千元一顿，雇工费每天接近100多元还很难雇到，市场一有风波，掌握不住价钱，还赔钱！ 现在菇棚被占了，用菇棚补偿的钱种点小菜，本钱还小，维持生活就可以了。

    

　养猪、养鸡等政府有补贴，而食用菌产业生产成本的上涨、未来价格行情的不确定性、对病虫害的防控能力不足、国家无补贴等多重压力，让菇农失去了种菇的信心。

    

　菇农纷纷退出市场，食用菌产业正面临着进行新一轮的洗牌。但从长远来看，这是食用菌产业走向规模化和产业化的必然。

  食用菌产业的发展趋势是逐渐向适度的规模化、产业化、工厂化集中。这是一个大的发展趋势，也是一个必然的趋势。这样更利于提高效益，更利于节约资源，或者资源的有效利用都是有好处的。食用菌产业重新洗牌已成必然！参考资料略【作者MYB转载请注明来源与易菇论坛】

田鸿

市场经济，优胜劣汰。

jovent

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-11-26 8:06:13的发言：
市场经济，优胜劣汰。

[em243]

沃野

我到了长春郊区的菇农群，雇工费每天接近100多元还很难雇到？？？？不会吧？？个别岗位吧？
其实大城市的一些郊区都已经出现这样的现象，很多农产品都已经涨得很厉害了，这是整个国家的问题。

liqianguang123

    中国的食用菌生产成本成倍增长而广大农民的购买能力有限

田鸿

黄老说黑木耳无法工厂化栽培，然而，在较早的帖子中，脱毒灵叶礼奎先生已经上传了“黑木耳工厂化”栽培的图片，不知道是真是假。

李永国

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-11-26 19:16:13的发言：

黄老说黑木耳无法工厂化栽培，然而，在较早的帖子中，脱毒灵叶礼奎先生已经上传了“黑木耳工厂化”栽培的图片，不知道是真是假。

呵...呵...呵...

飞雪连天

QUOTE:

以下是引用jn58jn58在2010-11-26 12:34:06的发言：

菇农在短时间内是不可少的。在中小城市还是有空间的，有一些工厂会在几年内倒闭。工厂的价格是大众人群不能接受的。中国的城市化建设并不很成功，房价高的吃人。中国的经济处在一个不正常的时期。

同感！

起步的人

QUOTE:

以下是引用jn58jn58在2010-11-26 12:34:06的发言：

菇农在短时间内是不可少的。在中小城市还是有空间的，有一些工厂会在几年内倒闭。工厂的价格是大众人群不能接受的。中国的城市化建设并不很成功，房价高的吃人。中国的经济处在一个不正常的时期。

赞同！！

福建老菇农

还有黑木耳，那是完全无法工厂化生产，黑木耳生产离不开阳光，没有阳光 就不会成为真正黑木耳了。黑木耳生产很大程度上的靠天赐福，靠天吃饭，每天听天气预报，注意中长期预报，查“天气在线”就有你所在县城温度变化趋势，采取措施，防患未然，不是等出问题，才采取措施，那生米煮成熟饭了，神仙也无回天之力啊。