[原创]剖析食用菌企业存在的问题之三

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【易菇论坛首发】问题三：食用菌企业资源浪费现象严重。

很多食用菌企业一旦出现效益下滑，往往首先从市场营销方面找问题，好像营销是效益之源，万恶之首。我认为，食用菌企业应该是生存靠质量，发展靠营销，赚钱靠采购，提升靠管理，这是一个系统工程，很少老板关注和理解这一点，所以一些食用菌企业的营销负责人总是不断更换营销策略，奢望通过策略来挽救时局，导致某些食用菌企业不适时宜地盲目追求策略本身而忽视了策略的可行性、有效性。实质上策略类似于武功的套路，基本功不扎实，只能是花架子，对中国食用菌企业来说，能够进行深度营销、整合资源营销和品牌连锁经营的企业太少太少，不是不会做，而是无执行力。

问题探讨：食用菌市场营销是一门取与舍的科学，离开成本和效益则无任何意义！

当前大部分食用菌中小企业基本跟着感觉走，多停留在游击状态，所以食用菌市场营销策略也就无从谈起；较大型的食用菌企业采取的营销策略形式多样化，至于策略正确与否，仁者见仁，智者见智。我简单总结了食用菌市场营销的误区，仅供大家参考：

食用菌企业重技术培训和技巧培训，轻产品培训

我接触一些食用菌企业，经常请食用菌专家学者做技术培训，请营销高手做销售技巧培训，却很少进行企业产品培训，食用菌企业企图通过培训使营销人员成为技术服务专家的想法往往是图劳无益的。我的观点是：营销人员不一定需要懂专业，但一定要懂产品，确实我发现很多食用菌企业销售出色的未必是本专业出身，但对企业产品了如指掌。这一点可以为食用菌企业招聘人才提供一个参考。

食用菌企业营销考核，黔驴技穷

调研食用菌企业，令我百思不得其解是，多年前的食用菌企业管理推销员的办法现在仍在食用菌企业大行其道，这就是无底薪提成制，还美其名曰：最大限度的挖掘营销人员的潜力。孰不知，这是对建设食用菌企业文化的致命打击。食用菌企业员工最重要的感觉就是归属感，我所接触的食用菌企业的销售精英，对这一点感触颇深，他们从内心希望自己能成为食用菌企业的一部分，他们很清醒的知道，目前这种状态只能趁年轻时多挣点钱，至于企业发展如何，与自己关系不大，企业的未来不等于自己的未来。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】