《食用菌高产的生化原理》之四：碳氮比之误及其技术原理

绑匪

很微观，尽管我看的不是很懂，那是我的理解能力有限 .呵呵！很遗憾不能参与其中讨论，但是会一直关注！
谢谢楼主奉献，也感谢跟帖的前辈们参与的讨论.
技术层面的帖子就应该这样子，提出思路，大家参与提出疑问，交流！让我们新手能解疑释惑.
如果想放松，去77那里看看扯皮是不错的选择[em01]

shijian

QUOTE:

以下是引用食用菌生化技术在2010-11-15 14:45:17的发言：
思考一个问题：具有相同碳氮比的栽培料，使用速效氮源（尿素）与使用缓释氮源（豆秸），能有一样的结果吗？

   请教一个问题，发酵料中的菌体蛋白，应归到速效氮源、还是缓释氮源呢。