[原创]食用菌之路

crazy_luck

在广州的火车站 等了5小时坐上12个小时
终于来到这个食用菌研究所
这里好大好大     设备比我想象中先进好多好多

与生产主管倾谈后她问我：“你是否决定留下来做技术员？”  我：“是的！”

欢迎你加入XX食用菌研究所！！

那句话之后，我穿上那件印有她们研究所标致的衣服开始了这里的工作。
算一算，今天已经是来到这个陌生城市的第6日。
可能是已经习惯了在外工作，所以我已经觉得时间过的好快，其次就是现在的乏味工作。

我想说的是现在的位置并不是我想要的。

这里打着一个有偿培训的名号，招来不了的大学生或食用菌有识之人
     工作三年，成会A级技术员。我觉得这是一生意头脑。（先可能是我才来几天，这样感觉）
     听中这的同事说（在这工作8个月）他在接种阶段是3个月，现在在管理试管菌种。
    现在我和两个大学生，每天就是在无菌车间接种室接种，每天5个人5小时，2400包。固体菌种
    现在才第6天，我已经感觉不对号，原因1，如果我是学成回乡自己做，我的投资是好小，好少。好简陋。
   在这里，拌料器加装包机已经是上万元的好器材。（或者是我高估）
     
    还有那个高温灭菌炉，都是电子化的。  在加上冷却室和无菌室。都是好高级的设备啊。


我感觉似我这样的  应该去一些菇农学习，而不是来那个研究所。 
原因是    现在或者以后，我应该都是每天在完成整个食用菌工作的一小工序。


对于以后的食用菌生产不是好事。到以后的生产出问题，经验不及普通小菇农。

现在发感觉时间流走的速度是好快好快。我好害怕时间流走了  却我一点成就都没有。

lsy6560483

继续干，多接触几个厂家你的技术会有长进的

菌邻天下

佩服啊兄弟，继续你的学习吧

双孢菇论坛

学习标准化的之后再去菇农那里学习，在你正式自己生产时你会感觉你现在不是在虚度光阴！

菇星

心中有预想的目标，不过达到那个目标，不一定就是你想象那么简单。
你想自己可以种菇，做个有生产经验的菇农。
那些有经验的菇农是怎样炼成的呢？一般来说可能是经历了很多的失败的，需要较长时间的培植实践，观察，和时间的积累。
想象实际的道路会怎样？你可能需要在几个地方，见识不同的生产过程，积累一定的知识，认识，操作，设备，方法等；半年或几个月后，开始自己种菇，第1年，会碰到很多磕磕碰碰，基本上能做到不赔不赚；不过如果继续努力，坚持终会有所收获，可以做个自己想做的种菇人。这还是比较顺利的路程。
所以也许可以这么说，对于目标，你的确还是刚刚起步，还要经历很多。
实际的过程应该就是这样，你以前想过吗？还需很多磨难和实践，你也考虑这段时间是否生存会有问题（富人可以扮穷去体验生活，穷人却不得不为了生存而放弃理想，无法怨天有人，呵呵）你也可考虑现在放弃。你也可看清，更加明白前方要走的路，调整好心态。

现在的情况不用太焦急，急了可能办不成事。
接种在接几个礼拜也问题不大，至少要把这道工序学的很好很熟练。了解这道工序的方方面面。和这道工序之前和之后相关的一些情况。比如观察灭菌后菌袋的形态，是否均一等等。往往很多不是没有可以学习，而是在看似完全重复的操作中，你不知道哪些是需要学习和注意的。

另外，虽然仅安排一道工序，不影响你去了解其他工序。你可以多转转，看看，多想想。

然后，过了几个礼拜，如果还是一直接种，就离开吧。到新的地方在学一点点吧。