为庆祝张树庭教授八十华诞学术研讨会而作

菇星

QUOTE:

以下是引用梁枝荣菌类专家论坛在2010-10-13 10:19:51的发言：

1、食用菌产业应正本清源、名正言顺

人类的食品组成也将有一个GE MING，由传统的植物性食品和动物性食品的二维结构变成由现代的植物性、动物性、菌物性食品的三维结构，将确立起科学合理膳食结构的基本框架。

 

中药三宝：人参，鹿茸，冬虫夏草，亦是植物，动物，菌物类药材的杰出代表。

菇星

学习了。
随着社会的进步，会有更多的普通老百姓也认识到菌物类食品对现代人健康的重要性和必要性。