谈谈鸡腿菇种植的一点经验

人生如梦也

     2002年到2006年之间我种的鸡腿菇，积累了一点经验，拿出来大家讨论一下，也许有用。说道鸡腿菇大家最头疼的几个问题是1 鸡爪菌，2  颜色不白甚至有褐色鳞片。3  就是刮泥 刮皮了。先说说鸡爪菌，如果栽培过程中不想发生鸡爪菌就得采取以下几种方法，1  要用孰料栽培，常规发酵常压灭菌100°10小时就行，由于鸡腿菇天生抗杂能力强，半开放式接菌即可。鸡腿菇无论发菌期还是出菇期都不要出现袋内高温，一定要控制好，不要超过25°C。出菇期要20°C以下。一旦高温了，经验少的人看不出来，可以闻到一股腥味，和菌香味有一点不同，无论怎么覆土消毒最终还是要发生鸡爪菌！我的看法是鸡爪菌不是后期感染的 ，而是高温鸡腿菇菌丝变异退化所致。2 要袋内覆土，5CM后就行，袋子不要大 ，19*35/38的就行。袋内覆土虽然没脱掉菌袋覆土产量高，但是差不了多少，而且出故次菇少，个体肥大，省工，省土。菇后好处理场地。有条件的覆完土可以盖上无纺布，可以在无纺布上喷雾保湿。一直有小菇发生就可以撤掉了。3 菇蕾长到黄豆粒大小时要全黑暗环境。一点光不能见，管理和采菇时可以戴矿灯。通风要轻 ，勤。湿度也不要太高，90%以下就行。否则黑头烂菇。以上是我的一点经验，总之，我这样出来的菇有以下特点，菇体肥大，雪白，没有鳞片，光滑。仅仅菇根处有一点泥土，采下  轻轻一转就可刮干净。手快的一天可刮400斤以上。产量也不低，头茶菇就有半斤优质菇。而且几乎没有鸡爪菌发生。 一点拙见，仅供参考。                                                                                                                                                                             

超人

谢谢楼主的分享
学习了

liuliqun1994

不错，说得很详细，能否将鸡爪菌的照片发上来，图文并茂更好

hfsyj

很好的经验。谢谢奉献。

代元礼

楼主解说很透彻.顶

zl1

好经验,[em218][em218]

691001

说的不错，谢谢楼主，学习了。

zwd

谢楼主的无私奉献

zjs18

QUOTE:

以下是引用anhuilz在2010-10-13 17:05:10的发言：
支持一个  不错   以前也种植过

刮根太麻烦了，想起来都着急。

anhuilz

支持一个  不错   以前也种植过