液体发酵 关于污染问题

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我做了一罐子50L的发酵  用的是平菇菌种

做的是摇瓶种 接到罐子里  在摇瓶里面的菌丝就呈白色菌索状

接到罐子里后

培养基是土豆加福

做出来的菌丝是 菌索状

而且在发酵罐里的   发酵的时间比预期短很多  30度 两天就长满了

菌丝长满 呈白色 没有其他颜色的菌落





所以想问问大家   会不会不是平菇菌丝 而是 其他什么杂菌的菌丝

盘锦祥源

平菇菌丝是菌索状的还真没见过。有没有图片发上来看看。平菇50升罐一般得三天时间才能长好。

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盘锦祥源我是台安的！你用液体种吗！？是梁老师介绍的吗？QQ1256305000

wccc

这次没有照照片 下次如果还是这样 我就照了贴上来

临朐探索者

菌索状是否是菌丝片较长长满菌刺，好象鸡羽毛状，如果是那样摇瓶速度太慢，或者摇平时介入的菌丝块已长的太大摇不动。再者请快上图片

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液体菌种是前沿发展好的地方，但是要解决污染问题。如果污染，损失就大了。

佳明

楼主怎么样了？