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液体发酵 关于污染问题

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发表于 2010-9-25 00:20:24 |显示全部楼层
我做了一罐子50L的发酵  用的是平菇菌种

做的是摇瓶种 接到罐子里  在摇瓶里面的菌丝就呈白色菌索状

接到罐子里后

培养基是土豆加福

做出来的菌丝是 菌索状

而且在发酵罐里的   发酵的时间比预期短很多  30度 两天就长满了

菌丝长满 呈白色 没有其他颜色的菌落





所以想问问大家   会不会不是平菇菌丝 而是 其他什么杂菌的菌丝

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论坛元老

发表于 2010-9-25 07:05:04 |显示全部楼层

平菇菌丝是菌索状的还真没见过。有没有图片发上来看看。平菇50升罐一般得三天时间才能长好。

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高级会员

发表于 2010-9-25 16:45:07 |显示全部楼层
帅哥哟,离线,有人找我吗?
盘锦祥源我是台安的!你用液体种吗!?是梁老师介绍的吗?QQ1256305000
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中级会员

发表于 2010-9-25 11:58:45 |显示全部楼层

这次没有照照片 下次如果还是这样 我就照了贴上来

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金牌会员

发表于 2010-12-31 09:27:31 |显示全部楼层
菌索状是否是菌丝片较长长满菌刺,好象鸡羽毛状,如果是那样摇瓶速度太慢,或者摇平时介入的菌丝块已长的太大摇不动。再者请快上图片
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中级会员

发表于 2011-1-7 08:37:41 |显示全部楼层
液体菌种是前沿发展好的地方,但是要解决污染问题。如果污染,损失就大了。
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论坛元老

发表于 2012-3-19 11:40:21 |显示全部楼层
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