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楼主: 盘锦祥源

几种菇的摇瓶机液体菌种

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论坛元老

发表于 2010-10-27 20:58:02 |显示全部楼层
这是黑木耳和香菇937的摇瓶菌种,培养基也是三号系列配方,经过二次调整后摇出来的。

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论坛元老

发表于 2010-10-27 20:41:24 |显示全部楼层

      培养基是三号系列配方,主料都是一样的,根据各品种对营养的不同需要做了调整。我做的是摇瓶,不是发酵。摇瓶时间不一样。三号系列配方就是免煮配方。量好兑水或是先放到瓶内,再加水摇开就行。做罐时也是一样,先加水兑开,再倒入罐内灭菌就行了。

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易菇网顾问

发表于 2010-10-27 12:09:57 |显示全部楼层
是同样的培养基和同样的发酵条件、发酵时间获得的照片吗?
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论坛元老

发表于 2010-10-31 16:35:08 |显示全部楼层
    这些摇瓶的培养时间没有超过7天的。
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论坛元老

发表于 2010-10-30 11:02:47 |显示全部楼层

      不会的,三角瓶摇瓶种只是那么一点菌种,放到罐内也没多少。放到罐后是会长大些,只是随着时间的推移,会中空的,也就是内部菌丝老化,然后就是破裂。这样罐内的菌种不会太大。
      发酵罐菌种要是菌球太大了是不好,萌发点少也容易堵枪。

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发表于 2010-10-29 20:16:48 |显示全部楼层

球太大也不是好现象,在放到罐体里,培养几天更大。单位容积里发菌点少

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发表于 2010-10-31 12:03:50 |显示全部楼层
那个是几天的培养啊?看起来很浓啊!
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金牌会员

发表于 2010-12-31 08:59:41 |显示全部楼层
只要军种分层就不算很好DDDDDDDDDDD
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论坛元老

发表于 2010-12-31 12:49:44 |显示全部楼层
菌种分层与培养时间和培养基的量有关,与菌种的好坏没有关系。
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