【易菇论坛首发】随着食用菌产业的发展,种菇人工成本的增高,传统的手工操作将逐渐向机械化操作。
这种趋势目前已日益显现。但多数菇农不具备购买连云港国鑫食用菌设备公司先进设备的实力,为此李玉院士曾呼吁:“促进实用小型机械的研发。我国的生产模式非常落后,集约化和组织化程度低,以农户为单元的生产模式将在一定时期内成为主流。随着劳动力资源优势的丧失,新生代农民向城市转移的大趋势下,农村劳动力老龄化趋势的加快。为了满足产业发展,急需组织能工巧匠和研究力量,进行实用小型机械等劳动力替代技术的研发”。
但所见所闻,食用菌小型机械的使用状况不让我乐观,某食用菌小企业购买的自走式翻料机,没等到家,稀里哗啦,一天一小修,三天一大修,让员工苦不堪言,让老板心焦;某菇农买的平菇生料装袋机层次不明显,还浪费菌种,扔在一边,恢复了手工操作;某企业买的灭菌锅炉达不到100度被迫闲置。太多太多,不能一一例举。
我们常说“物竞天择,适者生存”。 食用菌机械制造企业要在竞争中取得先机,立于不败之地,靠什么?靠的是要有优良的产品质量。 以质量谋生存是更多企业的共识。
当今食用菌领域,任何一家食用菌机械制造企业,若想在这个行业中立足,不讲求质量,不注重信誉,那么等待的后果必然垮台。千里之堤,溃于蚁穴,试想如果企业质量把关不严格,那么就会生产出不合格的机械,投入到市场中,损害了菇农的利益,那么你这个企业的形象将会臭名远扬,产品滞销在所难免。你的产品有再多的专利有什么用?获得再多的发明奖有什么用?只能适得其反。
任何一家食用菌机械制造企业,在当时情况下,也许是研制的最好的,但打开市场谋取生存以后怕的是高枕无忧了。树欲静而风不止,你的企业正像一颗树,而食用菌产业发展之势如狂飙卷地。如果企业不思进取,墨守成规,那么即使你是一颗大树,也难敌狂风漫卷之灾。所以,食用菌机械制造企业面对激烈的市场竞争,要满足行业不断提高产品质量要求,不断的质量改进,进行质量攻关,不断创新,才能永葆青春!
质量是食用菌机械制造企业生存的奠基石,是发展的“金钥匙”,是企业的生命。愿我们这个产业有更加实用的食用菌机械问世,造福于广大菇农!参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】 |