食用菌绿霉病

gueizidongge

我是进入这个行业的新手，正在做三级种的阶段，不知道为什么我的三级种出现了不少绿霉菌，我想请教各位老师，这个绿霉菌是怎样形成的，还有在接种三级种的过程中怎么样操作才能减少绿霉菌的生成，如果生成了该如何做呢？

我是蘑菇匠

首先搞好环境卫生，防止菌种病从口入，菌种严格挑选防止带毒，灭菌一定要彻底，保持发菌室碱性干燥，培养料适当加入一些防腐剂。

jcjwk

我感觉问题出在原种的可能性很大，请注意看原种棉花塞下面的培养基，也许可以看到青霉。

菌学徒

1.灭菌必需彻底  2.接种室严格消毒  3操作必需规范  4挑选纯正菌种，严防菌种带入杂菌

zzz139

QUOTE:

以下是引用gueizidongge在2010-6-8 20:09:54的发言：
我是进入这个行业的新手，正在做三级种的阶段，不知道为什么我的三级种出现了不少绿霉菌，我想请教各位老师，这个绿霉菌是怎样形成的，还有在接种三级种的过程中怎么样操作才能减少绿霉菌的生成，如果生成了该如何做呢？

绿霉有多种形式出现，原因也很多，如果你一级二级没有出现问题，那你自己好好分析为什么。如何无菌操作，你都是了解的，从一级到三级，你的灭菌设备相同吗？材料相同吗？灭菌时间相同吗？菌包大小相同吗？有很多问题值得分析。生成绿霉后，如果是因灭菌不彻底而出现的绿霉点，对出菇是没有影响，不能做种但可以出菇，数量不多也就无需在意产量高低。如果是菌种死亡生成绿霉就扔掉。

gueizidongge

QUOTE:

以下是引用zzz139在2010-6-9 17:33:50的发言：

绿霉有多种形式出现，原因也很多，如果你一级二级没有出现问题，那你自己好好分析为什么。如何无菌操作，你都是了解的，从一级到三级，你的灭菌设备相同吗？材料相同吗？灭菌时间相同吗？菌包大小相同吗？有很多问题值得分析。生成绿霉后，如果是因灭菌不彻底而出现的绿霉点，对出菇是没有影响，不能做种但可以出菇，数量不多也就无需在意产量高低。如果是菌种死亡生成绿霉就扔掉。

我的一级种用高压灭菌30分钟，接完菌到二级种过程中只有一个感染绿霉菌，二级种也是用高压灭菌2.5个小时，接菌后用菌袋接菌的出现不少绿霉 菌，但是用瓶子接的没有发现有绿霉菌，这一点我有点不太明白为什么都是一样的过程，两种容器接后的状态不一样呢 ！