姬松茸出菇了

主题	听众	2336 积分

发表于 2010-6-8 23:36:19 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用zhanggg709在2010-6-8 15:55:47的发言：

姬松茸能在高温季节里出菇，管理上自由不同对要求。恭喜楼主————

今年四川地区气温有些反常，阳光少了雨水多了，温度比去年同期偏低，中高温品种菇类遇到了个好时节。
我还有个问题请个位论坛兄弟姐妹帮帮忙，我们的菇出菇过于密集潮次集中，导致营养跟不上采菇高峰期产量是上去了，而菇质量却更不上，菇柄偏小菇质轻，易开扇。有没什么营养液能在出菇期使用帮助提高质量的？

点评

不大不小菇覆土加厚一点点。发表于 2012-10-11 18:09

环游世界

主题	听众	1620 积分

发表于 2010-6-9 19:06:36 |显示全部楼层

发展挺顺利的

主题	听众	2336 积分

发表于 2010-6-10 14:04:51 |显示全部楼层

台湾小蘑菇姬松茸吃法

出菇

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？我要注册

沙漠兔子

主题	听众	2万积分

论坛元老

发表于 2010-6-10 20:34:56 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用jiqinghua1982在2010-6-10
出菇
图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下img0169a.jpg：

此主题相关图片如下img0173a.jpg

姬松茸能有这样的产量很不错了。我以前有种过，产量不高！

台灣小香菇

主题	听众	2222 积分

发表于 2010-6-10 21:39:33 |显示全部楼层

我說的吃法是這樣

直接微波或電鍋蒸熟，菇體會自己流出湯汁

鮮甜啊!原汁原味
===
你種的真的很棒
可以同時出這麼多菇
省時省力

分享一下~~
小弟還是學生~實驗室小小規模

台灣小香菇

主题	听众	2222 积分

发表于 2010-6-12 01:01:45 |显示全部楼层

因為是剛剛開傘就採下來了
只有用微波爐熱了一下!
所以傘還沒產孢變色
開傘的味道跟沒開傘的味道不一樣呢!!

如果是開傘又變色了
那流出來的湯就會比較紅褐色

姬松茸的食譜不多
比較常見的都是煮雞湯，他跟雞湯很合

主题	听众	2336 积分

发表于 2010-6-11 21:59:50 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用台灣小香菇在2010-6-10 21:39:33的发言：
我說的吃法是這樣

图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下img_6340.jpg：

直接微波或電鍋蒸熟，菇體會自己流出湯汁

图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下img_6337.jpg：

鮮甜啊!原汁原味
===
你種的真的很棒
可以同時出這麼多菇
省時省力

分享一下~~
小弟還是學生~實驗室小小規模

图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下img_8283.jpg：

上面那个做菜的菇有点开伞了，但经过蒸煮后菇盖没有变黑反而变白了，有点让人摸不透。
多出菇水管理重要，其次光照刺激和空间湿度

zsh7632

主题	听众	325 积分

中级会员

发表于 2010-12-28 21:33:11 |显示全部楼层

这，这，这，前2张图是蛋筒吧

主题	听众	2336 积分

发表于 2011-1-23 23:55:00 |显示全部楼层

那给厨师也许是件好事，姬松茸鲜菇是药用菌，炖菜如果切得块大了就有丝药味

飞雪连天

主题	听众	5988 积分

论坛元老

发表于 2011-1-19 21:55:30 |显示全部楼层

姬松茸味道怎么样？[em01]