[求助]平菇发菌问题请高手解答

xsl006

我的平菇5月1号接的种到现在才走了2~3厘米有的才封面，发菌用的是墙式发菌推高4层，发菌温度20度左右，封口方式是扎口法。我还发现下面被菌袋压着的地方菌丝有发黄现象。请问这些是什么问题？我用的是熟料栽培，配方是木屑87%麦麸10%石灰3%。还有我想问一下我的菌袋好多都变形了，就是被压扁了这是什么问题料装得也不松呀。

珍蕈

应该是不透气！！！！

nyjy

是否是培养料含水量太大。再一个墙式栽培容易导致中间部分高温烧菌，导致菌袋变软。

huang686686

我想也是透气问题,要不就是料里面加了抑菌剂,

吴俭波

是空间20度吗？木屑本身就不透气，水分也值得怀疑。

zzz139

QUOTE:

以下是引用xsl006在2010-5-15 18:56:33的发言：
我打开看过，没有其他的味道。是不是现在要打通气孔。怎么打？

拿铁钉扎也可以,牙签也可以,套圈扎报纸也可以,拿菜刀砍也可以,注意经常喷药防虫.

zzz139

QUOTE:

以下是引用xsl006在2010-5-15 18:32:29的发言：
我也怀疑是可能水份大了一点，那该怎么解决？菌袋温度不是很高我摸了一下袋子都是凉的。我说的变形是灭玩菌就变形了，就是灭菌锅底部的袋是有些被上面的压扁了。

打开个把菌包问一下有什么气味,菌包灭完菌,冷却后是否会硬,扎绳子,在袋头是否有通气孔?自己做的事情自己最清楚,你的菌包有问题,具体原因还是要你自己分析.

xsl006

我打开看过，没有其他的味道。是不是现在要打通气孔。怎么打？

xsl006

我也怀疑是可能水份大了一点，那该怎么解决？菌袋温度不是很高我摸了一下袋子都是凉的。我说的变形是灭玩菌就变形了，就是灭菌锅底部的袋是有些被上面的压扁了。

xsl006

你加了多少稻草？稻草要切多长比较合适？