[原创]袋栽营养料灭菌方法

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发表于 2010-5-24 04:08:51 |显示全部楼层

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以下是引用快乐如风在2010-5-24 1:28:50的发言：
学生明白了，多谢老师耐心讲解！另想请教我一向都用家用高压锅灭菌做母种，但最近灭菌30分种甚至1小时静放数天后就会发现全部感染，是不是压力不够所致？灭菌过长会发现只萌发但不吃料现象。请问是压力锅的问题吗？是否该买手提高压锅？

不知道你用的是什么栽培基，我一般做母种成功率在百分之百，不过用的是手提高压锅。

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发表于 2010-5-23 03:39:37 |显示全部楼层

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以下是引用zzm995081在2010-5-22 8:17:10的发言：

看来天宇老师从制种到制作菌袋都是没有用石灰的，不知你发酵料用过石灰没有

发酵料肯定要用石灰，我指的是熟料。

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发表于 2010-5-23 03:43:54 |显示全部楼层

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以下是引用快乐如风在2010-5-22 9:55:24的发言：
请教Tianyu老师，上次请教配方中你建议石灰加到5，但在本贴中提到你不用石灰的观点！两者有区别和联系吗？望老师指教谢谢！

一般熟料直接拌料直接装袋就不用加石灰，不过先发酵再灭菌的肯定要加石灰了。目前我正在试验短时灭菌法，不用发酵，只蒸二个小时，不仅可以缩短灭菌时间，减少营养损耗，而且大大减少人工和成本。当然现在只是在做试验，结果还要等以后才能出来。

快乐如风

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发表于 2010-5-23 13:47:42 |显示全部楼层

多谢解答！但不加石灰其它菌类种植中如何调pH?

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发表于 2010-5-23 14:31:58 |显示全部楼层

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以下是引用快乐如风在2010-5-23 13:47:42的发言：
多谢解答！但不加石灰其它菌类种植中如何调pH?

一般木生菌类都属于偏酸性菌类，如香菇，木耳，猴头等，这些品种都不需要加石灰的，平菇也属于木生菌类，当然可以不加石灰，不过一般的资料中都讲用石灰把培养料的PH值调高，起到抑制杂菌的作用，但事实却给一些细菌提供了合适的生长环境。不是不想讲的太多，太仔细，是因为真正的东西公布出来会刺激到某些人的神经，造成不必要的麻烦。