液体菌既然发菌快那么，灭不透的培养料是否意味这也能成功

guanzhiyong

我有一个疑问，就是菌种优势论，一般说来，把食用菌的菌种量加大，他在培养料中占优势，那他很快就长满培养料，别的杂菌也就无从下手了，那么液体菌具有的速发菌优势，在24小时就布满菌袋，是不是更占据了绝对的优势呢，也就是说，你的培养料就算灭菌不彻底，但你杂菌还没缓过来，我液体菌已经生长了，并且占领了所有阵地，还有你杂菌立足的地方吗、呵呵，那么是否也意味着可以生料栽培了  本人是初学者，难免有些谬论，或异想天开，还请大家指教，砖滴就不要拍了

yzhll

接种快，生长速度和固体差不多了。。。

当然，还要看菌筒中间有没有打孔。

盘锦祥源

      楼上说的有道理，液体菌种在使用时是很省工的，用接种枪接种，直接接到栽培袋里就行，省了固体菌种的二三级，而且操作简单、快速。至于说准备时很麻烦，主要是需要好几种药品，再一个就是有的还在用土豆煮培养基，这就很麻烦了。

nyjy

QUOTE:

以下是引用盘锦祥源在2010-5-10 10:09:02的发言：

      一楼，液体菌种的优势是相对的，不是绝对的。如果栽培料灭菌不彻底，就算开始时液体菌种长了，也会很快就污染，然后整个菌袋就不行了。细菌的生长速度比菌种快多了。
      至于液体菌种用于生料栽培，可能是不行。我曾经做过发酵料平菇液体菌种栽培试验，也有成功的时候，但是不保险。别的品种没做成过。

是的。优势是相对的。不算绝对的。千万不要误解了液体菌种的含义。

jovent

QUOTE:

以下是引用ldw在2010-5-10 11:41:45的发言：
液体中很适合规模化栽培，优点是省工，缺点是麻烦

省工了还会麻烦？是不是矛盾

gaosong427

QUOTE:

以下是引用jovent在2010-5-10 17:26:24的发言：

省工了还会麻烦？是不是矛盾

不矛盾，液体菌种准备比较麻烦，使用时省工。

ldw

你想用液体菌种做发酵料菌种量很大，得需要很大的发酵罐才可以，你对液体菌不了解，24小时萌发固体一样啊，他说的24小时料面萌发是指的在24到26度之间，如果是固体完全可以达到液体菌的效果，如果你熟料都不想做，还是不要做液体菌种

ldw

液体中很适合规模化栽培，优点是省工，缺点是麻烦

风雨过后

是有点敢异想天开，看样子你只是听说过液体菌种，或者食用菌，还不知道咋回事。
菌袋接种，液体菌种只是占领袋口，内部还要象固体菌种一样吃料，再者最大的污染不是发菌快慢这一二十小时，而是接种时有没有染杂，杂菌发菌的速度永远比人工栽培的菌种快。

qhlssp

灭菌不彻底在发菌后期肯定要出问题，孰料栽培灭菌必须彻底！