高温季节平菇栽培发菌新技术

gongxiang

高温季节平菇栽培发菌新技术

高温季节平菇栽培发菌新技术     凡从事平菇栽培的朋友都知道，历年来平菇都是早秋价格最好。但早秋平菇发菌期间正是高温季节，高温季节平菇发菌污染率高成为制约平菇生成的瓶颈，技术难度大，没有一定的基础设施和技术经验是难以操作的。潍坊益民食用菌研究中心在长期实践中总结了一套高温季节栽培平菇新技术，希望对菇农朋友有所帮助。     该模式一改传统的小规格菌袋栽培法，取而代之的是用直径60～80厘米、长100～120厘米的塑料袋。该方法的优点是料袋大装料多而迅速，空间利用率高，水分管理方便，出菇时间长，可提高产量30%以上。具体操作是：装料前先将料袋一端扎紧，将直径10～15厘米、高150厘米的竹筒直立塑料袋中心，底部先铺2～3厘米培养料后播一层菌种，菌种要尽量接近周边和竹筒四周，然后每装10厘米料播一层菌种，播种率为20%左右，料稍压实，装至料袋顶部要多放些菌种，然后扎口即可。     在移入大棚发菌前，要先在地面间隔15厘米铺地砖，让料袋中心部位空出，以利通风。发菌期间要让棚内光线暗淡，温度自然，3～5天后在菌种处打孔通气。发菌7～10天后将竹筒旋转拔出，取肥沃细沙土加2%的石灰拌匀后填实，表面撒石灰或草木灰。由于料中心有湿土，料内生物热不易形成积聚，所以不必担心烧菌，每2～3天喷一遍杀菌杀虫药便可，25～30天即可长满菌丝，成为较大型白色菌柱。菌丝长满后，再继续培养5～7天，使菌丝后熟健壮，然后用刀片在菌柱四周按15厘米×150厘米的间距切十字出菇点，大小以0.5厘米为宜；若已现蕾，可原地破膜出菇，5～7天后菌柱四周可大量现蕾。在整个子实体生长期间，只需地面保持湿润，不必向菇体喷水。第一潮菇后，除去菌柱顶部的部分沙土，建一蓄水坑，保持不干即可。     该模式的优点是：1.培养料与空气接触面少，减少了污染和水分蒸发。2.菌丝体通过菌袋中心的灌土，可平稳吸收水分。3.出菇时间长，可连续出菇3～4个月，生物学效率达150%～200%。

一叶晨风

很新鲜的一个方法，不知道适用不？

环游世界

好的，知道了，方法不错

liu1978

传张图片看看，让大家共享一下。

蓝漪

直径60～80厘米、长100～120厘米的塑料袋，这样的规格，在夏季发菌时，内热会不会太高？

ldw

估计不行，不烧菌才怪呢

gongsichanpin

学习了,转载给茹农.在此先谢谢.

lulu19820404

好方法，学习了，回去尽快进行使用

lyxfd

食用菌反季节种植 (到新闻动态收看降温型视频)  : 食用菌大棚栽培是我国传统的种植项目，现在国内、国外的市场需求量很大，已成为我国农业出口创汇的主要项目。目前，冬季高档食用菌出口中出现有害金属及二氧化硫超标现象，发生问题的原因是冬季采用燃煤炉直燃加温造成的。对此，大棚水温空气调节器应用后可有效解决这个问题：另一方面，食用菌夏季栽培（反季节生产）货少价高，而大棚水温空气调节其可充分高效地利用地温资源，实现低电耗、大功率制冷，很好满足食用菌反季栽培的温度要求其种植效益是常规栽培效益的2-3倍，因此推广和应用大棚水温空气调节器，可摧生食用菌反季节栽培这一新的种植行业，为农民增收开拓了一种新的渠道。

食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调器在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改变菌袋的生长环境:实现菌袋周围的空气循环,在降低二氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内的温度,使菌丝的发育健壮.在食用菌的生长出菇期于发菌期的控制除温度湿度条件有所不同外,其他条件基本一致. 
 

    大棚空调器通过束流进出风设计，对食用菌大棚进行循环通风，在降低棚内温度的同时，可有效杀灭棚内害虫及防止杂菌感染。为各类蘑菇的菌种制备及生产栽培提供适宜的环境条件。

网址：www.lyxfd.com.cn

yangguiyuan

夏季用发酵料，应该没问题。